Sallatë me fasule dhe sallam

Përbërësit për sallatë me fasule dhe sallam. Fasule duhet të jenë para-ngjyhet Përbërësit:

• Fasulet janë të thata - 150 gramë
• Përkuluni - 1 copë
• Trangujve turshi - 100 gramë
• Suxhuk i tymosur - 100 gram
• Hudhër - 1-2 Zubchikov
• Vaj perimesh - - Për shije
• Kripë - - Për shije

udhëzime

Përbërësit për sallatë me fasule dhe sallam. Fasule duhet të ngjyhet më parë në ujë të ftohtë për 5-6 orë, ju mund të natën. Ne e ndryshojmë ujin dhe vendosim fasulet të vlojnë. Cook në ngrohjes mesme deri sa fasulet janë gati. Fasulet krijohen për 1-2 orë në varësi të varietetit të fasulit dhe freski, prandaj gatishmëria përcaktohet më së miri nga metoda e gjyshit - për shije. Onions janë pastruar dhe copëtuar imët. Suxhuk prerë në brusochki vogël. Pritini kube të vogla në kastravecat. Në një tigan, ngrohtë një vaj të vogël perimesh, skuq në atë qepë copëtuar për 5-6 minuta deri në butë. Ne nxjerrim qepën nga tava, pas së cilës ne skuqim suxhuk në të - fjalë për fjalë 30 sekonda para shfaqjes së aromës karakteristike të sallamit të thekur. Mix fasule, sallam, qepë dhe tranguj në një tas sallatë. Shtojeni hudhrat e shtrydhura, mbushni me vaj, nëse është e nevojshme - shtoni kripë për shije. Llokoçis. Sallatë me fasule dhe sallam është gati!

Shijet: 2