Sallatë e freskët e pulave me piper të ëmbël Sallatat shpesh bëhen jo vetëm një rostiçeri, por një pjatë e plotë që mund të përdoret si vakt kryesor. Veçanërisht ka të bëjë me sallata të ngrohta të mishit. Çfarë do të gatuonit me patate, pulë dhe perime të freskëta? Gjëja e parë që vjen në mend është një pulë e skuqur ose e zier me gojë me pure patate, dhe një sallatë perimesh në të. Megjithatë, mund të shpenzoni shumë më pak kohë dhe të përgatitni një pjatë më origjinale dhe të shijshme, duke përdorur përbërësit e njëjtë - një sallatë të ngrohtë me pulë me piper të ëmbël. Krijimi i kësaj pjate do t'ju marrë jo më shumë se gjysmë ore, por rezultati do të jetë i shkëlqyeshëm. Kjo sallatë jo vetëm që do të jetë e përkryer dhe ju lutem me shije të shkëlqyeshme, por gjithashtu do të bëheni dekoratë e tryezës. Dhe çfarë mund të jetë më mirë se një meze të lehtë në mëngjes, kur kreu ndahet pas "dje"? Kjo ju nuk qëndroni gjatë gjithë mbrëmjes në tryezën Olivier, dhe jo edhe vezë të skuqur. Sallata e freskët e pulave me perime të freskëta do t'ju sjellë përsëri në jetë, duke e detyruar stomakun të kujtojë detyrat e tij dhe se ka një ushqim shumë të shijshëm dhe në të njëjtën kohë të dobishëm që nuk e bën atë punë për veshin.
përbërësit:- Fileto pule 300 g
- Piper ëmbël 2 copë.
- Kastraveci 1 pc.
- Patate 3 copë.
- Vaj ulliri 4 tbsp. l.
- Piper terren i zi 2 majë
- Kripë 2 majë
- Hapi 1 Për të përgatitur sallatën nevojitet fileto e pulave, piper i ëmbël, kastravec i freskët, patate të vogla, vaj ulliri, piper i zi dhe kripë.
- Hapi 2 Larë piper dhe kastravec dhe prerë në kube të mëdha.
- Hapi 3 Peel patate, larë dhe prerë në kube.
- Hapi 4 Sillni ujë në një tigan të vogël, shtoni një majë kripëje, vendosni patatet dhe kuzhinierini për 10-12 minuta derisa të ziereni.
- Hapi 5 Vendoseni patatet në një cope shtrënguese për të hequr ujin e tepërt.
- Hapi 6 Fileto pule është larë mirë, prerë në kube, shtoni kripë dhe piper i zi terren.
- Hapi 7 Pastaj fileto fileto në vaj ulliri deri pak të kuqërremtë.
- Hapi 8 Kombinoje piper, kastravec, patate të ziera dhe fileto të skuqura, shtoni pak më shumë vaj ulliri dhe kripë për shije.
- Hapi 9 Butësisht përzierje çdo gjë, të shërbejë sallatë të ngrohtë.