Biskota e kastravecit me dardhë

Biskota bollgur me dardha Në biskotat e mia të fëmijërisë bollgur u quajt gëzim kali. Në të vërtetë, ato ëmbëlsira të thata dhe të errëta të errëta të errëta që shiten në dyqan, ju mund t'i pëlqeni vetëm kuajt, veçanërisht nëse ka diçka për t'u krahasuar. Ne kemi - ne nuk blejmë ëmbëlsira dhe ëmbëlsira në dyqan, por ne i përgatitim ata vetë. Një shembull i kësaj është biskota bajame me dardha, e cila pëlqehet nga fëmijët dhe të rriturit, madje edhe nga ata që nuk hanë bollgur në asnjë formë. Është e brishtë nga jashtë dhe shumë e brishtë dhe delikate brenda. Një gjuhë e tillë cookie nuk kthehet për të thirrur gëzimin e një kalë, pa marrë parasysh sa me shqetësim nuk jeni trajtuar nga këto kafshë. Receta për biskota bajame me dardha ju lejon të tregoni imagjinatën dhe çdo herë për të gatuar pasta të shijshme me shije të ndryshme. Për shembull, në brumë mund të shtoni pluhur kakao ose çokollatë të grirë, rrush të thatë ose fruta të thata të thara, arra ose farëra, dhe miell misri zëvendësohet me grurë ose bollgur. Nëse dëshironi një strukturë më delikate, hidheni bollgurin në një mulli kafeje. Siç mund ta shihni, ka shumë mundësi. Dhe gjëja më e këndshme është se pjekja e tillë merr pak kohë dhe sjell kënaqësi të pakrahasueshme sesa blerë në një dyqan.

Biskota bollgur me dardha Në biskotat e mia të fëmijërisë bollgur u quajt gëzim kali. Në të vërtetë, ato ëmbëlsira të thata dhe të errëta të errëta të errëta që shiten në dyqan, ju mund t'i pëlqeni vetëm kuajt, veçanërisht nëse ka diçka për t'u krahasuar. Ne kemi - ne nuk blejmë ëmbëlsira dhe ëmbëlsira në dyqan, por ne i përgatitim ata vetë. Një shembull i kësaj është biskota bajame me dardha, e cila pëlqehet nga fëmijët dhe të rriturit, madje edhe nga ata që nuk hanë bollgur në asnjë formë. Është e brishtë nga jashtë dhe shumë e brishtë dhe delikate brenda. Një gjuhë e tillë cookie nuk kthehet për të thirrur gëzimin e një kalë, pa marrë parasysh sa me shqetësim nuk jeni trajtuar nga këto kafshë. Receta për biskota bajame me dardha ju lejon të tregoni imagjinatën dhe çdo herë për të gatuar pasta të shijshme me shije të ndryshme. Për shembull, në brumë mund të shtoni pluhur kakao ose çokollatë të grirë, rrush të thatë ose fruta të thata të thara, arra ose farëra, dhe miell misri zëvendësohet me grurë ose bollgur. Nëse dëshironi një strukturë më delikate, hidheni bollgurin në një mulli kafeje. Siç mund ta shihni, ka shumë mundësi. Dhe gjëja më e këndshme është se pjekja e tillë merr pak kohë dhe sjell kënaqësi të pakrahasueshme sesa blerë në një dyqan.

përbërësit:

• Ose thekon 1 tbsp.
• Sheqeri 1 tbsp.
• Mish miell 1,5 tbsp.
• Gjalpë 50 g
• Vezë pulë 1 pc.
• Miell gruri 1 tbsp.
• Kripë 1 lugë.
• Sode 0.5 tsp.
• Dardha 0.5 copë.

udhëzime

• Hapi 1 Për përgatitjen e biskotave, merrni miell misri, thekon zie, gjalpë në temperaturë dhome, vezë, dardhë, sheqer dhe miell gruri.
• Hapi 2 Lidhu gjalpin, sheqerin, sodën dhe kripën.
• Hapi 3 Mbushe gjithçka në një masë homogjene.
• Hapi 4 Hiqni dardhën dhe prerë në kube.
• Hapi 5 Pastaj vendosni dardhë në patate pure, duke shtuar 1-2 lugë ujë - 3-5 minuta mbi nxehtësinë mesatare.
• Hapi 6 Shto në vezë në masë, sheqer dhe vaj, thekon, miell misri dhe pure delfin.
• Hapi 7 Mix mirë çdo gjë. Nëse balls nuk mund të formohet nga brumë, atëherë filloni futjen e miellit të grurit në konsistencën e brumë në mënyrë që ajo të mund të përdoret për të formuar biskota (kjo është rreth 0.5-1 filxhan miell).
• Hapi 8 Mbuloni fletën e pjekjes me letër për pergamenë dhe duart për të formuar biskota, përhapni biskota 1-2 cm larg.
• Hapi 9 Piqni në një temperaturë të nxehtë 190 ° C për 10-15 minuta para një ngjyre të verdhë të artë.