Si të kujdeseni për një kërpudha çaji

Kërpudha çaj kultivohet praktikisht në të gjithë botën. Mund lehtë të përshtatet dhe të përshtatet me sukses në ndryshimin e kushteve. Relativisht mirë përballojë një gamë të gjerë të temperaturave, lehtë asimilon sheqerna të ndryshme dhe media ushqyese. Funksionet që janë të veçanta vetëm për bakteriet e acidit acetik dhe kërpudhat e majave lejojnë transferimin e kushteve të pafavorshme dhe shkëmbimin e substancave për shkak të rezervave të brendshme. Nëse keni një kërpudhë çaji në shtëpi, atëherë mbani mend se nga tani e tutje ai do të jetë miku juaj, i cili ka prona medicinale dhe të cilët do të vijnë në shpëtim. Por në këmbim ju duhet të dini se si të kujdeseni për kërpudha çaj.

Edhe pse kërpudhat dhe të qëndrueshme, por kërkon kushte të caktuara. Para së gjithash, kërpudhat kanë nevojë për oksigjen, kështu që ena, ku jeton kërpudhat, duhet të mbulohet me garzë dhe jo me kapak. Për një kërpudha, një kavanoz me dy litra ose tre litra është ideale, pasi ajo kalon dritë mirë. Megjithatë, është më mirë të vendosni kavanozin në hije, por jo nën rrezet e drejtpërdrejta të diellit. Ajo do të marrë dy kontejnerë: një për habitatin e kërpudhave, e dyta, për të derdhur në të një pije të gatshme.

Para së gjithash, ndani butësisht filmin nga kërpudhat dhe vendosni kërpudha në një tjetër kavanoz të pastër, mbusheni me ujë të ngrohtë. Asnjëherë mos i merrni kërpudhat nga kërpudha, ajo dhemb kërpudha. Kërpudhat mund të mbijetojnë, por ekziston mundësia që ajo të dëmtojë. Me një kërpudha çaji nuk duhet të jetë i pasjellshëm.

Filmi shtresor i vajzës, i cili është në një kavanoz prej tre litrash, derdhet butësisht me ujë të ngrohtë, të mbuluar me garzë të pastër. Pas kësaj, banka vendoset në një dhomë në temperaturë dhome për një ditë. Në këtë kohë, nuk është e rekomandueshme që të vendosni sheqer ose çaj zgjidhje në një kavanoz, pasi kërpudha vetëm mësohet dhe sëmuret. Banka duhet të mbulohet me një copë garzë në mënyrë që kërpudha të mos vdesë, sepse një kërpudha e hapur është një vend i mirë për mizat, në të cilën ata pëlqen të hedhin vezët e tyre. Nëse filmi i petëzuar i kërpudhave ishte në fund të anijes, atëherë bënte gjithçka të drejtë.

Pas 24 orësh, kërpudhat mund të vendosen në lëndën e zakonshme ushqyese. Pini më mirë për t'u përgatitur si më poshtë: Së pari në ujë të zier, ne përgatitim 1% infuzion çaj dhe shtojmë sheqer (në normën 1:10). Ne kemi vënë kërpudha çaj në të mesme të marra. Një kërpudha e pjekur është si një tortë e shtresuar.

Mbani mend, infuzion i kërpudhave të çajit mund të hahet tërësisht vetëm nëse ushqeni çdo ditë dhe përqendrimi i acidit është shumë i dobët. Por nëse infuzioni i kërpudhave është i fortë, atëherë duhet të hidhet në një raport prej 1: 2 (minimumi). Sa më e fortë të pihet, aq më i madh është raporti i hollimit. Infuzion ka një shije të lehtë të lagësht dhe të këndshëm, nuk e irriton mukozën me gojë, nuk është iniciatore e ndjesisë së fortë.

Sipërfaqja e lëndës ushqyese pas 2-3 ditëve duhet të mbulohet me një film të butë të pangjyrë mezi të dukshëm. Tjetra në pak ditë në këtë film do të shfaqen koloni konveks të bardhë-gri, me skaj të qetë. Pas së cilës këto koloni gradualisht bashkohen në një koloni të madhe dhe formojnë një film të trashë lëkure. Në rritje, filmi rritet në trashësi dhe pas pak javësh mund të arrijë në 10-12 mm.

Gjatë gjithë procesit të kultivimit, infuzionja do të jetë transparente, dhe filmi duhet të jetë i laminuar (nëse duhet të kujdeset për kërpudhat saktë). Pas një kohe, shtresa e ulët do të fillojë të errësohet, duke fituar një ngjyrë kafe-kafe. Gjithashtu, vargjet do të fillojnë të varen, fundi i kanalit do të mbulohet me një sediment të lirshëm me koloni të grimcuar ngjyrë kafe-kafe.

Përafërsisht në ditën 7-10 pas fillimit të procesit, ju mund të shijoni kërpudha, duke pirë 2-3 gota në ditë.

Pasi kërpudha bëhet multilajuar (rritet), shtresohet në mënyrë të rregullt, një shtresë e veçantë është e larë me ujë të ftohtë të zier, transplantuar në një enë tjetër, e cila përmban një medium ushqyes, kultivimi i kërpudhave vazhdon. Kërpudhat e çajit kanë nevojë për plotësim të rregullt me ​​një zgjidhje të dobët të çajit me përmbajtje 10% të sheqerit (për të ushqyer një herë çdo dy deri në tre ditë).

Gjithashtu, përafërsisht çdo 2-3 javë kërpudhat kanë nevojë për një "fund të poshtme". Për të kryer me sukses një procedurë të tillë, është e nevojshme që të nxjerrni me kujdes nga infuzion kërpudha dhe me kujdes, por ta shpëlajeni tërësisht në ujë të zier (uji duhet të jetë i ftohtë). Pas kërpudha kthehet në infuzion.