Nuk është sekret që kur vizitojnë klubet sportive, shumë gra në radhë të parë e vendosin vetveten detyrën e shpejt rënies së kilogrameve "ekstra". Por, në mënyrë që trajnimi të kryhet në nivelin e duhur dhe kapaciteti i punës së muskujve të mbetet mjaft i lartë për kryerjen e ushtrimeve të ndryshme komplekse, trupi ynë duhet vazhdimisht të marrë rreth 100-120 gram proteina në ditë me ushqim. Ushqimi i kafshëve do të jetë në gjendje të ofrojë këtë sasi të domosdoshme të proteinave, por në mënyrë të pashmangshme do të vendosë në trupin tonë dhe disa yndyrna (me përjashtim të kosit të skremuar ose gjizë), gjë që nuk është proces krejtësisht i dëshirueshëm për ata që duan të humbasin shpejt peshën. Ushqimi i perimeve me proteina, përveç aftësisë së tij për të ruajtur efikasitetin dhe për të siguruar rritjen e muskujve, ka një avantazh tjetër të rëndësishëm - ai përmban yndyrë shumë pak në krahasim me produktet e kafshëve.
Për llojet më të rëndësishme të ushqimit bimor, të cilat mund të përdoren për të përgatitur enët për të siguruar rritjen e muskujve, është e nevojshme para së gjithash të përfshihen bishtajore - bizele, fasule, fasule. Nga përmbajtja sasiore e proteinave, ato nuk janë inferiore edhe për produktet kryesore të mishit. Por yndyra në to përmban një sasi shumë të vogël.
Përdorimi i ushqimit bimor për rritjen e muskujve mund të sigurohet edhe nga disa tendenca të reja në teknologjinë e përgatitjes së produkteve gjysëm të gatshme. Në vitet e fundit, produktet e tilla dietetike janë bërë shumë popullore, në të cilën përbërësit e mishit janë zëvendësuar pjesërisht ose tërësisht nga produktet e përpunimit të sojës - kultura e bimëve, e cila gjithashtu ka një përmbajtje të lartë të proteinave të dobishme për ne. Sigurisht, shumë amvise nuk janë veçanërisht entuziaste për shijen e ushqimeve të bimëve si patjetat e sojeve, por për të ruajtur rritjen e muskujve dhe për të kufizuar marrjen e kalorive të tepërta në trupin tonë, këto ushqime janë një zëvendësues shumë i përshtatshëm për ushqimet e kafshëve normale me yndyrë të lartë. Përveç kësaj, përdorimi i ushqimeve bimore, i gatuar në bazë të soje, do të ndihmojë për të kursyer pak buxhetin e familjes, i cili është gjithashtu i rëndësishëm.
Megjithatë, këto fasule ose bizele ndryshojnë në një sasi të mirë të karbohidrateve, të cilat gjithashtu sjellin në trupin tonë një numër mjaft të lartë të kalorive. Megjithatë, këto karbohidrate do të jenë shumë të dobishme për marrjen e energjisë, për shkak të të cilave muskujt punojnë gjatë trajnimit. Prandaj, pjatat nga ushqimet e tilla bimore janë ende më të mira për t'u përdorur në mëngjes, pasi në këtë rast të gjitha karbohidratet do të kenë kohë për t'u konsumuar dhe të ndarë në produkte përfundimtare me lëshimin e energjisë.
Megjithatë, a do të thotë të gjitha këto që duhet të braktisim plotësisht përdorimin e ushqimit të kafshëve si një burim proteinash për rritjen e muskujve? Natyrisht jo. Për më tepër, ushqimet e bimëve, ndërsa janë të afta të furnizojnë proteinat në trupin e njeriut, por disa aminoacide (të cilat përbëhen nga të gjitha proteinat) në të mund të jenë në sasi shumë të vogla ose aspak. Prandaj, entuziazmi i tepruar për ushqimin e bimëve gjithashtu do të ndikojë negativisht në procesin e rritjes së muskujve. Kështu, për të ruajtur trupin në një gjendje fizike normale dhe për të siguruar rritjen e muskujve pas trajnimit intensiv, shpesh është e nevojshme të përfshihen në ushqimin dietë me origjinë bimore, e cila është e pasur me proteina dhe në të njëjtën kohë praktikisht nuk përmban yndyrna me kalori të lartë. Përdorimi i kësaj qasjeje në furnizim ushqimi dhe vizita të njëkohshme në seksionin e sporteve do t'ju lejojë të heqni peshën trupore të tepërt sa më shpejt që të jetë e mundur dhe të sigurojë rritjen e muskujve.
Dhe, sigurisht, është e vetëkuptueshme që gjatë përgatitjes së enëve nga ushqimet bimore, është e dëshirueshme të përdorim sa më pak yndyrë shtesë që është e mundur. Në raste ekstreme, është e lejueshme të shtoni një lugë me majonezë me kalori të ulët ose krem kosi me përmbajtje të ulët yndyre në sallatë. Nëse shija e enëve të tilla nga ushqimi i bimës tek ju në fillim nuk duket shumë i kënaqshëm - kjo nuk është arsyeja për çrregullim. Në këto momente, mbani mend se organizimi racional i të ushqyerit do t'ju ndihmojë të shpejt të hiqni qafe të kilogrameve "shtesë" dhe të mbështesë rritjen e muskujve, të cilat do të japin ngadalësi dhe ngushtësi në figurën tuaj.