- Mushrooms pyll - 1 Kilogram
- Llambë - 2 copë
- Karrota - 1 copë
- Murphy - 2 copë
- Kripë, piper - - Për shije
- Vermicelli - 1 st. një lugë
- Gjelbër - - Për shije
Mine, ne pastrojmë kërpudhat tona pyjore. Pastaj kërpudhat duhet të priten në një tenxhere të madhe drejtpërdrejt në atë tigan, ku ata do të gatuhen. Atje ne gjithashtu shtoni gjalpë. Ne vendosim tiganin në një zjarr të ngadaltë dhe ziejmë kërpudhat në gjalpë dhe lëngun e vet derisa lëngja që del nga kërpudhat zhduket gati plotësisht. Mos harroni të ndezni për të parandaluar djegien. Kur lëngu i kërpudhave është zhdukur pothuajse tërësisht, ne shtojmë në pan dy qepë të copëtuar imët dhe një kashtë karrota me feta. Sapo karrota është e butë dhe qepët janë të qarta, derdhni një gjysmë litër ujë në tenxhere. Ne e rrisim zjarrin, e çojmë atë në çiban, dhe pastaj e zvogëlojmë zjarrin përsëri në mes të ulët. Kur supë vlon, ne shtojmë patate të prera në copa të vogla në të. Cook deri patate janë gati për një çiban të ngadaltë. Kur patatet janë pothuajse gati - shtoni pak vermiçela dhe petë, si dhe kripë dhe piper për shije. Pas 3-4 minutash, kur petë do të jenë pothuajse gati, ne shtojmë zarzavate në supë dhe, nëse është e nevojshme, nivel me kripë dhe piper. Ne gatuajmë për një tjetër 2 minuta - dhe hiqni atë nga zjarri. Le të krijojë supë për 10 minuta nën kapak - dhe kjo është e gjitha, mund të shërbehet. Bon appetit! :)
Shijet: 6-8