Supë italiane me qofte të pulës

1. Përgatitni perimet. Flokëkuq dhe turnips duhet të priten në shirita. Qepë dhe majdanoz larë dhe mua

përbërësit: udhëzime

1. Përgatitni perimet. Flokëkuq dhe turnips duhet të priten në shirita. Sipë qepë dhe majdanoz dhe prerë imët. 2. Për të përgatitur mishin e mishit të pulës, është e nevojshme të kaloni gjoksin përmes një mulli të mishit. Në mincë shtoni vezë, qepë të imët dhe majdanoz, thërrimet e bukës dhe arrëmyshk. Në mish, shtoni kripë dhe piper për shije dhe gatuani tërësisht. 3. Vlim 1 litër ujë në një tigan. Nga mishi i mishit të marrë për të verbër 16 qepë dhe të bashkohen në ujë brenda 7 minutave. Llamba të përfunduara nxjerrë nga uji dhe vendoseni në një tas të veçantë. 4. Në një tigan, ngrohni vajin dhe derdhni në një gotë supë. Pritini perimet në pak minuta dhe vendosni në një tigan. 5. Derdhni supë të mbetur në tigan dhe ziejeni për rreth 10 minuta. Në supë të gatshme, vendoseni qofte të gatuar dhe sapo supë të vlojë, fikni zjarrin. Supë duhet të futet për 10 minuta në një tigan me një kapak të mbyllur.

Shijet: 4