- Viçi i grirë - 450 gramë
- Llambë - 1 copë
- Karrota - 1 copë
- Selino (rrjedhin) - 1 copë
- Fasule të bardha të konservuara - 450 gramë
- Fasule të konservuara të zeza - 450 gramë
- Pasta e domate - 1 Kilogram
- Domate në lëngun e vet - 500 gramë
- Supë viçi - 4 kupola
- Hudhra - 3 dhëmbë
- Piper i kuq - 12 lugë çaji
- Melmesat italiane - 1 Art. një lugë
- Kripë - 1 lugë çaji
- Piper i zi piper - 1/2 lugë çaji
- Makarona - 1 filxhan
- Basil i freskët - - Për shije
- Parmesan - - Për shije
Në një tigan të madh, të skuqura viçi terren. Kur mishi është i njomë lehtë dhe fillon të lëshojë yndyrë, ne shtojmë në një qepë të copëtuar finisht. Një minutë më vonë, shtoni kërcell selino copëtuar finely. Menjëherë pas kësaj shtoni karrota feta me kashtë. Llokoçis dhe skuq deri në qepë të butë. Pastaj shtoni fasulet e konservuara (pa lëng) në tigan. Menjëherë pas kësaj, shtoni paste domate dhe domate në lëng tuaj në tigan. Nëse dëshironi, ju mund të shtoni një lëng pak domate. Shtoni hudhërën e copëtuar. Shtoni erëza. Llokoçis. Ne e mbushim supë. Mbuloni dhe mbuloni me valë të ngadaltë për rreth 45-50 minuta. Makarona, ndërkohë, në mënyrë të veçantë vlim të plotë. Makaroni i gatshëm hidhet në një kolektor, larë dhe të lënë mënjanë derisa supë të jetë gati. Gati për të hequr supë nga zjarri. Në një pjatë të ndarë, vendosni disa makarona të gatshme. Mbushni pasta me supë të nxehtë dhe shërbejeni menjëherë. Bon appetit!
Shijet: 10