- Fletë viçi - 450 gramë
- Domate - 110 gram
- Pearl elbi - 80 gram
- Karrota - 2 copë
- Selino - 2 copë
- Patate - 2 copë
- Përkuluni - 1 copë
- Majdanoz - 1 st. një lugë
- Qimnon - 1 st. një lugë
- Fletë gjiri - 1 copë
- Pasta domate - 2 artikuj. lugë
- Supë mish lope - 1.2 litra
1. Prekni yndyrën e tepërt nga mishi. Mish prerë në kube 1,5 cm. Hidhu supë viçi në një tigan të madh dhe shtoni kube viçi. Sillni një çiban dhe ktheni zjarrin. Mbulo dhe lejoj të ziej mbi një zjarr të vogël. 2. Ndërsa viçi vlon, ne përgatitim perime. Pritini në karrota, qepë, selino, domate në pjesë të mëdha. Shto karota të mëdha të copëtuara, qepë, domate dhe selino në një tenxhere me viç dhe përzierje mirë. Lëreni supën të leni për 2 orë dhe 45 minuta, nxitje disa herë gjatë gatimit. Hiqni dhe prerë patate dhe shtoni atë në supë. Cover dhe le të ulen për një tjetër 45 minuta derisa patate të gatuar. 3. Shërbyer supë të nxehtë me bukë të bardhë.
Shijet: 4