- Shporte të konservuara - 0,5 litra
- Mish derri - 300 gram
- Karrota - 1 copë
- Përkuluni - 1 copë
- Patate - 4-5 copë
- Vezët e ziera - 2-3 copë
- Vaj perimesh - 2 artikuj. lugë
- Kripë - 0,5 st. lugë
- Pluhur i zi piper - 2 piskat
- Zarzavate Kopra, majdanoz - 30 gram
- Krem kosi - 100 gramë
- Uji - 2 litra
Përgatitja e produkteve për supë. Ne pastrojmë perimet, minierën dhe prerë mishin. Mishi për këtë supë unë propozoj të skuq. Është më mirë të zvogëlohet më pak për ta bërë procesin të shkojë më shpejt. Ne fshij karrota në një rende, dhe prerë qepë në kube të vogla dhe të dërgoni të gjitha në mish, e cila ka fituar tashmë një ngjyrë të artë në tigan. Ne vendosim një tenxhere me ujë në sobë dhe shtohemi aty patate me dics. Unë sugjeroj që të kripë pak. Çorape të konservuara zakonisht përmban kripë, kështu që mos e teprojni supën. Epo, ndërsa mishi ishte pjekje, patate ishin gatuar. Ne përhapim përmbajtjen e tiganit në një tenxhere me patate dhe shtohemi me lëng frutash të konservuara. Le të piskamë për 5-10 minuta, ta shijojmë atë. Ne të sjellë në shije - kripë, nëse është e nevojshme, piper dhe shtoni zarzavate copëtuar. Gjithçka është gati! Vezët e ziera mund të copëtohen imët dhe të shtohen menjëherë në një tigan, ose mund të jenë në një tas kur shërbejnë. Mos harroni të vendosni salcë kosi në tavolinë :)
Shërbimet: 5-6