Spinaqi Gatim Spinaqi, pa ndonjë trajtim, nuk ka një shije apo aromë të shquar. Megjithëse edhe në formën e saj të papërpunuar, është e shkëlqyer në sallatë të gjelbër. Por është e nevojshme vetëm të tjerësh spinaqin me trajtimin e nxehtësisë, pasi në një çast janë zbuluar cilësitë e saj më aromatike. Dhe pronat e saj të dobishme mund të flitet për orë të tëra. Ne jemi mësuar të hajmë gjethe spinaq. Ndërkohë, lëngja e marrë nga kjo fabrikë është në gjendje të forcojë sistemin nervor dhe madje të ndihmojë me anemi. Veçanërisht e mirë është spinaqi si një pjatë anësore. Duket e dobishme në çdo kompani: me vezë të skuqura, patate, oriz. Këtu dhe kjo recetë është më tepër një shtesë në pjatën kryesore si një pjatë anësore. Përgatitja e lehtë, nuk ka nevojë të ketë talentin e kuzhinës.
përbërësit:- Spinaq i freskët 300 g
- Sesam të bardhë 0,5 tbsp. l.
- Sheqeri 1 tsp.
- Salcë soje 1 tbsp. l.
- Vaj ulliri 1 tbsp. l.
- Hapi 1 Pra, për këtë garnish take: 2 paketë bujare spinaq (blej më mirë në treg, ka paketa më bujare), farat e susamit, vaj ulliri, sheqer, salcë soje.
- Hapi 2 Spinaqi duhet të shpëlareni plotësisht dhe t'i grisni duart në copa të mëdha.
- Hapi 3 Ngroheni tiganin, shtoni vajin perimesh dhe vendosni spinaqin.
- Hapi 4 Pas një minute shtoni 1 lugë çaji sheqer, derdhni në 1 lugë gjelle salcë soje. Të ziej për 3-5 minuta.
- Hapi 5 Pastaj butësisht kthejeni spinaqin dhe spërkate me farat e susamit. Prisni edhe 3 minuta dhe largoni nga nxehtësia. Vini re se spinaqi nuk ka nevojë të kriptohet. Kripja gjendet në salcë soje.