- Pulë e grirë - 1 Kilogram
- Qepë - 1 copë
- Veza e pulave - 1 copë
- Kripë - 1/2 lugë çaji
- Pluhur piper i zi - 1/2 lugë çaji
- Majdanoz - 20 gramë
- Parmesan - 40 gramë
- Vaj perimesh - 50 mililitra
Mishi i mishit të pulës është i përzier me një llambë të pulverizuar me një llambë. Nëse ju nuk keni mish të grirë, por mish pule - ktheni përmes një mulli të mishit ose një përpunuesi të ushqimit. Pastaj shtoni një vezë në mbushje. Llokoçis vezën, shtoni parmakët e integruar në mbushje. Ne e përsërisim përsëri. Shtoni kripë dhe piper. Hands formë meatballs grirë. Për një kile - rreth një lugë gjelle mish terren. Në një tigan, ne ngrohtë një pak të vajit vegjetal, skuqura cutlets nga njëra anë në formimin e një kore. Kthejeni dhe skuq deri në kore në anën tjetër. Kjo është ajo - cutlets pule me djathë janë gati!
Shërbimet: 6-7