- Pasta Penne ose makarona të tjera të shkurtra - 360 Gram
- kripë - - Për shije
- vaj ulliri - 2 artikuj. lugë
- rozmarinë e freskët - 1 Art. një lugë
- Pure kungull - 450 gram
- karafil hudhër - 1 copë
- vaj ulliri - 1/4 filxhan
- uthull - 1/4 filxhan
- djathë i parmezuar i grirë - 1/3 kupat
- uthull të bardhë - 1 st. një lugë
- thekon e kuqe piper - 1/4 lugë çaji
Vumë makaronat në një tigan të madh me ujë të valë të kripur deri sa të gatuar. Vendosni mënjanë 2 gota uji të mbetura pas gatimit. Derdhni ujin nga makarona. Vendoseni përsëri makarona në tigan. Nxehtësia e vajit mbi nxehtësinë mesatare. Shto rozmarinë dhe skuq, nxitje, për 1-2 minuta. Duke përdorur një zhurmë, vendosni rozmarinë në një peshqir letre për të kulluar vajin. Shtoni kungull pure, hudhër, një përzierje të naftës dhe uthull, parmesan, uthull, piper i kuq dhe 1 gotë uji. Llokoçis salcë derisa të nxehet, për 2 deri në 3 minuta. Shtoni makarona dhe përziejeni. Nëse salcë është shumë e trashë, shtoni më shumë ujë. Sezoni me kripë. Servisoni makarona me rozmarinë të pjekur dhe, nëse dëshironi, thekon e kuqe piper.
Shijet: 4