Një njësi konvencionale është e barabartë me një gram karbohidratash. Në tabelën e dietës së Kremlinit, përcaktohet vlera e 100 gramëve të çdo produkti në "njësitë konvencionale".
Në këtë rast, produktet që përmbajnë një numër të madh të karbohidrateve menjëherë marrin një sasi të madhe cu, ndërsa produktet ku karbohidratet janë pak fitohen nga forca prej 0.5-1 njësive konvencionale. Pra, mishi (mish derri, viçi), zorrët, peshku dhe salcice kanë 0 njësi konvencionale, mish të shpezëve dhe vezë nga 0 në 1 njësi konvencionale. Në perimet nga 2-3 njësi konvencionale (në kastravecat, raven, marule fletë) në 14-16 (në misër, patate). Nga frutat, përmbajtja më e ulët e karbohidrateve në limon - 3 cu, më i lartë në datat (68.5 njësi konvencionale). Produktet e qumështit gjithashtu kanë një gamë të gjerë :. gjalpë me yndyrë të ulët - 1,9 cu, qumësht i kondensuar me sheqer - 56 dollarë amerikanë Por në drithëra, bukë, makarona dhe ëmbëlsira sasia e karbohidrateve "jashtë shkallës": 50 cu. në qull, dhe në një rërë të sheqerit tashmë 99,8!
Le të kuptojmë se si duhet të konsiderojmë karbohidratet për dietën e Kremlinit.
Numërimi i karbohidrateve sipas dietës së Kremlinit është mjaft i thjeshtë. Në mënyrë që të filloni humbjen e peshës, ju duhet të mbledhni rreth 40 dollarë në ditë! Tani ju nuk keni nevojë të kaloni mëngjesin dhe drekën, madje hani natën, por gjëja kryesore nuk është të kaloni numrin e njësive konvencionale! Ka një tundim: një vezë pule përmban 0.5 cu dhe 100 gram verë të kuqe - një njësi konvencionale. Prandaj, mund të hani vetëm dy vezë dhe të pini 3,9 litra verë. Ju mundeni. Por në vend të humbjes së peshës, do të keni probleme me mëlçinë. Në gjithçka që ju duhet të dini masën dhe të vëzhgoni ndjenjën e përbashkët. Mos hani për një vakt për një kilogram mishi ose peshk, duke ngrënë djathë ose salcice, edhe pse me numrin e njësive konvencionale kjo është mjaft e pranueshme.
Ne do të llogarisim se është e mundur të hahet në 40 njësi konvencionale. Pra, 100 g e trangujve - 3 ju, 100 g domate terren - 4 cu (mund të bëni një sallatë me vaj perimesh - 0 cu), 2 portokall - 16 cu, një gotë kefir - 8 cu, një mollë - 9 njësi konvencionale. Gjithsej: 40 USD. Përveç kësaj, ende mund të hani një copë djathë ose mish (kjo është e gjitha në zero). Një dietë shumë e mirë për ditën, dhe e lehtë për të llogaritur.
Natyrisht, është thjesht e pamundur të përfshihen të gjitha ushqimet dhe pijet në një tavolinë. Është e pamundur të parashikosh gjithçka. Përveç kësaj, emrat e produkteve të reja shfaqen në treg çdo ditë. Prandaj, është absolutisht e nevojshme që ju të studioni etiketat e produkteve që keni ndërmend të blini me shumë kujdes. Duhet të tregohet vlera ushqyese e produktit, domethënë: përmbajtja e proteinave, karbohidrateve, yndyrave për qindra gramë të produktit.
Sa e saktë janë karbohidratet sipas dietës së Kremlinit në këtë rast?
Ju, për shembull, dëshironi të hani një kos mrekulli. Le të shikojmë nga afër në etiketë - kjo tregon se përmbajtja e karbohidrateve për 100 gram kos është 16.1 g. Një kos në një paketë prej 125 g. Si pasojë, kosi përmban 20 gram karbohidrate (cu). Si e gjeta këtë? Përbërë proporcioni:
Në 100 g kos - përmban 16.1 g të karbohidrateve,
dhe në 125 g kos - x g,
prandaj, x = 125 * 16.1 / 100 = 20.1.
(Konsideroni - nëse keni ngrënë 2 pako kos në ditë, atëherë norma ditore është plotësuar).
Tani, në bazë të këtij shembulli, ne mund të nxjerrim një formulë më të përgjithshme, se si duhet të konsiderojmë karbohidratet në produktet e blera në dyqan. Pesha e produktit në paketim shumëzohet me sasinë e karbohidrateve (për 100g produkt). Rezultati është i ndarë me 100. Kjo është përmbajtja e karbohidrateve në këtë paketë.
Gjithashtu kjo formulë mund të përdoret kur të keni nevojë për të llogaritur se sa karbohidrate gjendet në domate që hani. Ne marrim të dhëna për përmbajtjen e karbohidrateve nga tabela e dietës së Kremlinit - 4 cu. Ne peshojmë domate (zakonisht fruta mesatare tërheq 100-150 gram). Pesha e domates sonë është 150 gram. 4 shumëzohen me 150 dhe ndahen me 100, marrim 6 cu
Duke numëruar karbohidratet, duhet gjithashtu të mbahet mend se kur gatuani, prerja ka humbje të vogla të karbohidrateve. Natyrisht, për të marrë karbohidratet në dietën e Kremlinit në një miligram është joreale dhe pa asgjë. Një ose dy kile një rol i madh nuk do të luajë. Gjëja kryesore është të studiojmë me kujdes tabelën e produkteve me treguesin e у.е. e çdo produkti dhe të krijojë për vete një listë të ushqimeve të ndaluara që ju përjashtoni nga dietën tuaj dhe një shumëllojshmëri të atyre ushqimeve që ju preferoni, dhe duhet të konsiderojnë ose numërojnë karbohidratet që të mos kalojnë "një kufi të kuq" - 40 cu