- Fileto pule - 500 gram
- Honey - 1 lugë çaji
- Salcë soje - 3 artikuj. lugë
- Hudhra - 3 dhëmbë
- Lime (lëng) - 1/2 Copë
- Basil (të freskëta ose të thata) - - Për shije
- Kripë - - Për shije
- Pineapple - 12 copë
- Bacon - 100 gramë
- Vaj ulliri - 1 st. një lugë
Mish pule dhe prerë në shish kebabs. Skewers për shish kebab janë ngjyhet në ujë (e detyrueshme). Ne vendosëm copa të copëtuara të pulave në një tas, shtohemi edhe zarzavate të prera imët. Përzihet salcë soje, mjaltë dhe hudhër të copëtuar. Marinada që rezulton derdhet në pulë. Nxjerrni lëngun e gjysmës së gëlqeres (ose limonit) në pulë, përzieni dhe lëreni të marinoni për 2-3 orë. Pineapla është pastruar dhe prerë në copa të mëdha. String në skewers shish kebab tonë - copa të pulave, pineapple dhe feta proshutë. Ne përhapim skewers në një myk rezistent ndaj nxehtësisë në mënyrë të tillë që shish kebabs vetë nuk qëndrojnë në formë, por varet mbi të si mbi brazier. Në pjesën e poshtme të kësaj forme hedhim ujë. Vendosëm shish kebab në furrë, të nxehtë në 200 gradë, për 20 minuta. Ekzotik shish kebab gati. Shërbyer nxehtë me salcë të preferuar (edhe pse është e mundur dhe pa salcë - pineapples japin shumë lëng, të cilat mund të zëvendësojë plotësisht salcë). Bon appetit!
Shijet: 3-4