Fidanët mbillen në tokë në një distancë prej 30 x 30 cm në maj-qershor. Gjatë rritjes së bimës, është e nevojshme që rregullisht të ujit dhe të liroj tokën. Selino selino është një bimë dyvjeçare. Në vitin e parë të jetës, selino rritet në 80-150 ditë, në vitin e dytë në 80-110 ditë. Selino në të ftohtë është e qëndrueshme, toleron acar: bimë të rinj deri në -4 ° C, dhe të rriturit deri në -7 ° C. Ajo rritet mirë në toka të lëngta dhe të lëngshme, dhe tokat acid nuk qëndrojnë mirë. Rrethi i selino kodrave deri në petioles zbardhjen - ajo përmirëson cilësitë e mira shije.
Në selino rrushi, gjethe gjethe të gjata (50-70 cm) me tul të butë dhe me lëng. Rrjedh i madh, i gjelbër, i bardhë ose i kuq. Gjethet e selino janë shkëlqyeshëm në krye dhe të shurdhër, shkurtuar pinnately nga poshtë. Lule janë të vogla, të verdhë ose të bardhë. Frutat janë të vogla (1.5 - 2 mm), të rrumbullakëta, ngjyrë kafe-kafe ose gri në ngjyrë. Sistemi rrënjë është i degëzuar, i shkrirë.
Për shkak të pronave të saj medicinale, për trajtimin dhe parandalimin e shumë sëmundjeve, selino përdoret shpesh në mjekësinë popullore. Në selino ka vitamina C, PP, E, B1, B2, V (antiulcer), glycosides, choline, aminoacidet, vaj dhe acidet acetik, substancat pektike, sheqernat, magnez, kalium, kalcium, kripëra hekuri. Ky është një diuretik i mrekullueshëm. Selino mund të zier, të zier, të skuqur, marinuar dhe të kripur. Selino e papërpunuar ka efekte shëruese më të fuqishme. Përforcon aktivitetin fizik dhe mendor, rrit tonin e përgjithshëm të trupit, përmirëson metabolizmin e kripës së ujit, e cila është aq e nevojshme për njerëzit e moshuar. Përmbajtja në selino e proteinave, mineraleve dhe vitaminave siguron forcën e qelizave të trupit, gjë që ngadalëson procesin e plakjes.
Selino përdoret për pastrimin e gjakut, infuzion dhe zierje është e mirë për pleurë, astma, për lëngëzimin e gurëve në fshikëz, mëlçinë dhe veshkat, si një mjet për trajtimin e diatezës, alergjive, urtikarisë. Gjithashtu përdoret për parandalimin e aterosklerozës. Redukton nivelin e sheqerit në diabet, dhimbje në artriti. Me trashje ndihmon për të zvogëluar peshën, normalizon metabolizmin. Në përmasa të barabarta të gjetheve të thërrmuara dhe gjalpë të shkrirë, bëhen fasha që trajtojnë ulcerat, plagët dhe çdo sëmundje të lëkurës. Nuk rekomandohet të marrësh selino me nënat shtatzëna dhe nënlagen.
Recetat tona për përdorimin e selino dhe pronat e saj medicinale
- Selami rrënjë është i pasur me vajra esenciale. Ata stimulojnë sekretimin e lëngut stomakut dhe kanë një efekt anti-inflamator. Slime, e cila gjendet në rrënjët e selino, ka veti përmbyllëse, duke kontribuar në reduktimin e dhimbjeve në sëmundjet e duodenale dhe të gastritit. Selino është shumë e dobishme për përmirësimin e shikimit, lëkurës dhe shëndetit të flokëve. Një lugë gjelle me mjaltë dhe lëng selino para se të hahet forcojë sistemin imunitar dhe përmirëson tretjen. Kur avitaminosis është lëng i dobishëm nga rrënjët e selino, ajo është më efektive në lidhje me lëngjet e tjera. Me lodhje të shpejtë dhe çrregullime metabolike, është e mjaftueshme për të pirë 1 deri 2 tsp gjatë ditës 30 minuta para ngrënies. lëng selino.
- Këmbëngulni 1 tbsp. l. edhe selino grimcuar me 1 tbsp. ujë për 4-5 orë, pije 3 herë në ditë. Ky infuzion rekomandohet për sëmundjet e sistemit nervor, alkoolizmin, impotencën në burra dhe frigiditetin në gratë, me sëmundje kardiovaskulare.
- Këmbëngulni 3 - 4 gr. selino me një litër ujë për 8 orë, llokoçis dhe pini në një lugë çaji 3 herë në ditë. Ky infuzion është i dobishëm për depozitimin e kripërave.
- Brew 0,5 tsp e fara selino nga 1 tbsp. ujë të vluar për 8-10 orë. Pini një lugë gjelle 4 herë në ditë. Është e rekomanduar për gratë me një dështim të ciklit hormonal gjatë menopauzës. Kursi i trajtimit është 27 ditë. Është e këshillueshme që të merrni këtë infuzion pas së paku 35 vjetëve të paktën 4 herë në vit.
- Të insistojë 1 litër. ujë të ftohtë të zier me 35 g kërcell të selino për 8-10 orë. Pini një lugë çaji 3 herë në ditë. Ky infuzion rekomandohet për pagjumësi dhe zgjat kohëzgjatjen e gjumit.
- Brew 1 tbsp. l. kërcell ose rrënjë e selino me 2 tbsp. ujë të valë për 4 orë në një enë të mbyllur, ikjen. Merrni 2 tbsp. l. për gjysmë ore para ngrënies. E dobishme për infuzion me dhimbje të përbashkët, reumatizëm, përdhes.
- Këmbëngulni 1 tbsp. ujë me 2 tbsp. l. kërcell shredded selino për 2 orë, tendosje. Merrni 0.3 gota para ngrënies. Rekomandohet për alergji.
Selino me stalk është përdorur gjithashtu në gatim si një bimë pikante. Ajo shërben për të dekoruar tryezën, si një aromë aromatike për supa, salads, garnishes. Nga rrjedh përgatit enët: selino pjekur, selino të zier me perime. Ai përkryer kombinon me pineapples, karrota, mollë (sidomos kosi), ajo është e mirë në formë të zier dhe në salads. Sallatë sallatë mund të përgatitet në kombinim me karrota dhe fasule, bizele të njoma, patate dhe domate, fruta, misër, peshk, mish, çdo zarzavate. Tani ju e dini gjithçka rreth selino stemës, pronat shëruese të së cilës me siguri do të ndihmoni në kuzhinë dhe në jetë!