- gjalpë në temperaturën e dhomës - 2 Ст. lugë
- bukë - 8 feta
- mustardë grimcuar - 3 rr. lugë
- djathë të nxehtë, feta hollë - 180 gram
Ngroheni furrën në 150 gradë. Linja fletën e pjekjes me letër. Lubrifikoni njërën anë të feta të bukës me gjalpë. Vendosni 4 feta në një tigan me vaj poshtë. Më së shumti me mustardë dhe vendosni djathin. Mbulo me feta të mbetura të bukës. Fryni sanduiçe në një tigan mbi nxehtësi të mesme derisa kafe të artë, 2 deri në 3 minuta. Ulja e nxehtësisë. Kthejeni mbi sanduiçe dhe të skuqura derisa djathi fillon të shkrihet, rreth 2 minuta. Vendos sanduiçe në fletë në furrë. Piqni derisa djathi të jetë plotësisht i shkrirë. Shërbejeni menjëherë.
Shijet: 4