- pjeshkë - 1 copë
- dardhë - 1 copë
- djathë mozzarella - 50-60 gram
- fiq - 2-3 copë
- salcë "Pesto" - 1 st. një lugë
- shkopinj druri për shish kebab - 6 copë
1. Frutat duhet të lahen, të zhvishen dhe të pastrohen, të prera mjaft të mëdha dhe në mënyrë të barabartë. 2. Pritini djathin e mozzarellës me pjesë të sheshtë, pak më të vogël në madhësi se frutat. 3. Në një shkop një nga një, copëza të frutave dhe djathit në sekuencën më tërheqëse për ju, duke filluar dhe mbaruar me një bukuroshe. Për shembull, pjeshkë-mozzarellë-fig-pjeshkë-dardhë-pjeshke, dhe përsëri nga fillimi. 4. Kebabët e shishit duhet të vendosen në një pjatë të këndshme, të derdhni me salcë "Pesto" (një përzierje e vajit të ullirit të grirë, basil, djathë dhe erëza) dhe menjëherë t'i shërbeni gustatoreve të pritjes.
Shijet: 2-3