- Karkaleca karkaleca - 30 copë
- Hudhra - 4 dhëmbë
- Copë xhenxhefil - 1 Art. një lugë
- Piper djegës - 2 copë
- Piper bullgar - 1 copë
- Lemon - 1 copë
- Një bandë e majdanoz - 1 copë
Sipas traditës, ne kontrollojmë përbërësit - a është gjithçka në vend? :) Perimet pastrohen, marrim farat nga specat dhe hedhim farat - të gjithë mprehtësia vjen prej tyre. Të gjitha perimet janë prerë në kube të vogla dhe të vogla. Ne e nxisim vajin e ullirit në një tigan - mjaft. Ne vendosim perime atje dhe skuqim ne nxehtesi mesatare deri ne butesi - minuta 4. Tani shtoni karkalecat e skuqura ne tigan. Pas 2 minutash, kur karkaleca bëhet pak e zbehtë, shtrydhni lëngun e një limoni në tigan. Fry për vetëm 2 minuta, pastaj spërkat me majdanoz dhe për të hequr nga të nxehtit. Ne marrim feta bukë të bardhë, të përhapur në çdo pak mbushje tonë - dhe ne shërbejmë. Kënaquni! :)
Shërbejt: 6-10