Fileto derri i pjekur në proshutë

Përbërësit tanë të thjeshtë. Fileto derri larë tërësisht, rubbed me kripë, piper Përbërësit:

• Fileto derri - 400 gram
• Bacon - 10 feta
• Hudhra - 2 dhëmbë
• Piper i zi piper - - Per shije
• Kripë - - Për shije

udhëzime

Përbërësit tanë të thjeshtë. Fileto derri larë tërësisht, rubbed me kripë, piper dhe hudhër copëtuar. Në fletën e fletës së petëzuar me feta të proshutë. Ne nxjerrim fileto mish derri në proshutë. Ne e përfundojmë mishin me proshutë. Puna rezultuese e artit të kuzhinës është e mbështjellë në fletë metalike. Ne vendosim në furrë, nxehemi në 160 gradë, dhe piqemi për rreth 50 minuta. 5-10 minutat e fundit mund të pjeken me petë të hapur - atëherë mishi do të mbulohet me një kore të shijshme të kripur. Fileto derri i pjekur në proshutë është gati, prerë dhe shërbehet nxehtë. Bon appetit!

Shijet: 3-4