Salcë pica

Në një tigan të madh, të ngrohtë e vaj ulliri, të skuqura në të copëtuar imët ose Përbërësit:

• Vaj ulliri - 1 st. një lugë
• Hudhra - 1 dhëmb
• Patëllxhan e domates - 700 gramë (domate të pjekura)
• Pasta e domates - 200 gram
• Sheqeri - 1/2 Art. lugë
• Erëza të thata - 2 artikuj. lugë (basil, rigon)
• Kripë - - Për shije

udhëzime

Në një tigan të madh, vaj ulliri të ngrohtë, skuqeni në atë hudher finely copëtuar ose hidhur për 2 minuta në ngrohjes mesme deri në pamjen e një aromë karakteristike hudhër. Shto pure të domates në tigan (ju mund të blini gati, ju mund të fshini vetë domate) dhe paste domate, si dhe sheqer, kripë dhe erëza të dëshiruara. Në zjarr mesatar të sjellë salcë në një vlim. Kur salcë vlon, ulni zjarrin në minimum dhe peshoni salcën për 10 minuta nën kapak. Salcë pizza është gati!

Shijet: 8