Kungull i njomë - fuçi gjelbër Zucchini erdhi në Evropë falë Christopher Columbus nga Amerika. Kungull i njomë në pranverën e hershme janë shumë të shijshme dhe të shëndetshme, sepse përmbajnë shumë vitamina dhe acide organike. Dëshironi të humbni peshë? Ulu në një dietë nga kjo perime e mrekullueshme! Por një kusht: ata duhet të hahen të papërpunuara. Sot ne do t'ju ofrojmë një recetë për gatim kungull i njomë - "russula". Mos u shqetësoni, për 15 minuta të gjithë të njëjtën gjë ne do të dërgojmë lakër në furrë, por jo më shumë. Receta është shumë e thjeshtë për t'u përgatitur. Mos e humbni kohën. Hapi në kuzhinë dhe krijoni një kryevepër të ushqimit të shëndetshëm!
përbërësit:- Gjellë 4 copë.
- Cilantro freskët 1 bandë
- Vaj ulliri 20 ml
- Breadcrumbs 30 g
- Hudhra e tharë e grirë 2 g
- Piper terren i zi 1 majë
- Kripë 2 majë
- Hapi 1 Për të përgatitur pjatën, do të kemi nevojë për kungull i njomë të rinj, një grumbull cilantrash, hudhër të tharë, piper i zi, kripë, vaj ulliri dhe bukëpjekje.
- Hapi 2 Lahen dhe thajeni verën. Pritini ato përgjatë dhe nëpër shkopinj.
- Hapi 3 Mbylle kungull i njomë në një tas të thellë dhe spërkatet me kripë. Lëreni për 5 minuta.
- Hapi 4 Shto hudhër të thatë të grirë në kungull i njomë (nëse dëshironi, mund të jetë i freskët, vetëm copëtuar lehtë) dhe piper i zi (që i pëlqen enët pikante).
- Hapi 5 zarzavate cilantro, të thatë dhe të prerë imët. Përzieni me kungull i njomë, derdhini me vaj dhe lëreni për 5 minuta marinoni nën kapak.
- Hapi 6 Përgatitni panin. Përhapen në të kungull i njomë, breading në breadcrumbs. Vendoseni në një furrë të nxehtë dhe piqni në një temperaturë prej 180 ° C për saktësisht 15 minuta. Unë rekomandoj që të shërbej kungull i njomë me salcë katran.