- Lin - 1-1,5 Kilogram
- Onions - 2-3 copa
- Kërpudha - 0.5 Kilogram
- Verë e bardhë Verë e tavolinës - 1,5 gota
- Vaj perimesh - 5-6 Art. lugë
- Miell - 1-2 Art. lugë
- Kripë - 1.5 lugë çaji
- Përzierja e terrenit të spezave - 2-3 Çikë
- Lemon - 1 copë
- Gjelbër të majdanoz, kopër - 50 gram
Peshku im, e pastrojmë. Disemboweled. Ne prerë në copa të vogla. Solim, piper dhe derdh lëng gjysma e limon. Mushrooms dhe prerë në roasts. Ne pastrojmë dhe shinkuem qepë. Kërpudha dhe qepë me vaj perimesh. Kur uji nga kërpudhat zhduket dhe ata fillojnë të skuqni - shtoni një miell pak dhe përzierni gjithçka tërësisht. Ne mbajmë zjarrin 1-2 minuta. Ne fshijmë një lëvozhgë me limon. Ne e vendosim peshkun në pjatën e pjekjes. Në krye të peshkut vëni kërpudha me qepë. Hidhi verën me lëng limoni dhe vendoseni në një furrë të nxehur në 180 gradë për 40-50 minuta.
Shërbimet: 4-5