Gatuaj viçin. Fshij me shkëlqim rrepkën dhe mishin. Shpëlaj tërësisht rrepkën, derdhni ujin
- rrepkë - 450 gramë (përbërësit për sallatë)
- viçi - 280 gramë
- llambë - 1 copë
- vaj ulliri - 3 rr. lugë
- majonezë - 3-4 rr. lugë
- piper i zi - 1 majë
- Cilantro - 1 copë (përbërësit për zbukurim)
- qepë jeshile - 1 copë
- vezë - 2 copë
Gatuaj viçin. Fshij me shkëlqim rrepkën dhe mishin. Shpëlaj tërësisht rrepkën, derdhni ujin. Fetë e qepë në një gjysmërreth. Fërgoni qepët në një tigan deri në ngjyrë kafe të artë. Në një tas të madh, përzihet rrepkë, mish, qepë, majonezë, kripë dhe piper i zi. Dekorimi i sallatës: Vendoseni sallatën në pjatë me një rrëshqitje. Pritini vezët e ziera me kriklla dhe vendosni rreth sallatës. Vendoseni bukur gjeth e cilantro dhe silleni në majë të qepëve të gjelbra të imët.
Shijet: 4