- vaj ulliri - 4 artikuj. lugë (salcë)
- onions - 1/4 Kupat (salcë)
- hudhër - 2 dhëmbë (salcë)
- Uthull balsamic - 4 Art. lugë (salcë)
- sheqer kafe - 1 st. lugë (salcë)
- proshutë të skuqur - 3 rr. lugë (salcë)
- lëngu nga artichokes - për shije (salcë)
- gjethe spinaq - 360 gram
- gjinjtë e zier me pulë - 4 copë
- ullinj të pjekur - 1 xham
- Feta djathë - 120 gram
- artichokes bankare - 1 copë (420 g)
1. Përgatitni stacionin e gazit. Prerë imët qepë. Shkel hudhër. Nxehni vajin e ullirit në një tigan të madh. Vendosni qepën dhe hudhrat në një tigan dhe silleni për 5-6 minuta derisa të bëhen të buta. 2. Shto sheqer kafe, uthull balsamic, copa finely copëtuar e proshutë dhe të lëngshme nga kanaçe artichoke. Përgatitni salcë mbi nxehtësi të ulët për 15 minuta. 3. Pritini gjinjtë e pulës së zier në kube. Fetë ullinjtë në unaza. Fetë djathë Feta në kube. 4. Ndani gjethet e spinaq në mënyrë të barabartë midis katër pllakave. Përhapen mbi spinaq një numër të barabartë të gjokse pule, artiçokë, ullinj dhe djathë Feta. 5. Hidheni sallatën me salcë të ngrohtë të gatuar dhe shërbejeni menjëherë.
Shijet: 4