- Hops-Suneli - - Për shije
- Onions - 2 Copë
- Piper dhe kripë - - Për shije
- Karrota - 1 copë
- Uji - 1 xhami
- Patate - 4 copë
- Verë e kuqe e thatë - 1 gotë
- Kungull - 150 gram
- Vaj perimesh - 20 mililitra
- Gjoks pule - 700 gram
- një bandë e majdanoz - 1 copë
- Piper i ëmbël - 2 copë
- Hudhra - 2 dhëmbë
- Banka Green Pea - 1 copë
1. Ne pastrojmë karrota dhe qepë, lani ato. Pritini qepë të vogla në copa të vogla, dhe karrota tre në një rende të madhe. 2. Pritini piperin e ëmbël, hiqni septa dhe fara, piqni zarzavate dhe hiqni hudhrat. Dreka ose speca të copëtuara, hudhra të shtrydhura hudhër, me feta jeshile. 3. Ne pastrojmë patatet, lani ato. Ne pastrojmë kungull nga zhvishem. Kunguj me feta dhe patate me kube të njëjta jo shumë të mëdha. Në copa të vogla shtypni gjoksin e pulës. Kockat dhe lëkura nuk mund të hiqen. 4. Në një tas, përzieni specat e ëmbël, kungull dhe patatet. Shtoni hops-suneli, piper të zi dhe kripë. Në vajin e perimeve, ne do të shpëtojmë karrota dhe qepë. Ne përhapim kalimet rreth poteve. Bizele të konservuara krevat të lartë në kalimtar. Përzierje e kungujve dhe patateve përhapur në pika polka. 5. Copat e mishit mbulojnë kungull dhe patatet. Uji është përzier me verë të kuqe të thatë (proporcione 1: 1). Në tenxhere derdhini 100 ml. Mishi i spërkatur me bimë, shtoni hudhër. 6. Mbuloni fletët e pllakave dhe dërgoni në furrë për rreth pesëdhjetë minuta, zjarri është mesatar.
Shijet: 6