Ëmbëlsira e bajamës nga brumi i majave me gjizë është më e dobishme.
Nën manaferrat - gjalpë, në krye - vanilje me spërkatje të arrave.
Receta.
Për 24 servings. Brumë: 500 g miell premium, 40 g maja të freskëta, 250 ml qumësht 50 g sheqer, 75 g gjalpë
1 vezë, 1 majë kripë, 2 kanaçe (720 gramë) të qershive të konservuara. Djathë gjedhi: 1 limon, 2 vezë, 125 gram sheqer, 500 g krem kosi, 250 g gjizë të ulët yndyrë. Krem Vanilja: 175 g gjalpë, 150 g sheqer, 1 majë vanili, 4 vezë, 3 lugë miell, 100 g bajame të copëtuara.
Përgatitja:
1. Nga maja, 6 tabela. lugë me ujë të ngrohtë, 1 lugë çaji. Krerë sheqer dhe një majë mielli për të gatuar pështymë. Të gatshëm të dalin (15 min). Përzierje me përbërësit e mbetur dhe të lënë brumë për 40 minuta për t'u afruar.
2. Cherry colander. Hidhni lëvozhgën e limonit dhe shtrydhni frutin nga tryeza. lugë lëngu. Vezë mundën me sheqer në një shkumë të ngushtë. Llokoçis në salcë kosi, gjizë, lëng dhe lëng limoni.
3. Për krem vanilje, mundi gjalpin me sheqer dhe vanilje.
Prezantoni një vezë të lehtë rrahur, pastaj miellin dhe pjesën tjetër të vezëve.
4. Roll brumë dhe të vënë në një fletë pjekje greased, duke e bërë një anë. Shpërndani mbi të krem dhe qershi. Top me një krem vanilje të dobishme dhe spërkatni me bajame. Piqni për 40 minuta në 180 °. Ftohtë dhe spërkat me sheqer pluhur.
Koha e gatimit: 60 min.
Në një shërbim, 360 kcal.
Proteina - 8 gram, yndyrna -18 gram, karbohidrat - 44 gram
Curry e Turqisë në stilin Hawaiian - me proshutë dhe pineapple.
Një pjatë ekzotike e gatimit të menjëhershëm, e cila mund të kënaqë si familjen ashtu edhe mysafirët.
Receta.
Për 4 servings: 1 jar (240 g) pineapple konservuar (unaza), 200 g proshutë ziera, 8 schnitzels (80 gram) gjeldeti, kripë, piper i zi terren, pluhur kerri dobishme, 1 tryezë. një lugë gjalpë të shkrirë, 1 tryezë. lugë e urtë e copëtuar, 100 g djathë gouda
Përgatitja:
1. Shpëlarje unazat e pineapple në një sitë, të ndarë lëng. Pritini prerja në feta të vogla, patëllxhan në tre pjesë. Schnitzels të kripë, piper dhe spërkat me pluhur kerri. Ghee gjalpë në një tigan dhe skuq schnitzel (2 minuta në çdo anë). Nga tava, vendoseni mishin në një pjatë të pjekjes. Pastrojeni furrën në 250 °.
2. Pineapples lehtë të skuqura në yndyrë të dobishme nga schnitzels dhe sezonin me pluhur kerri. Hidh lëng pineapple dhe vlim lehtë. Ndaj i urtë i copëtuar. Gouda djathë fshij kokë. Vendosni feta të proshutës së prerë në schnitzel, pastaj pjesë të pineapple. Hidh lëng pineapple dhe thickly spërkat me djathë integruar. Piquni 8-10 minuta në furrë deri në ngjyrë kafe të artë. Nëse dëshironi, dekorojeni pjatën e përgatitur me gjethe të urtë dhe shërbejeni me domate dhe gjethe marule.
Koha e gatimit: 20 min.
Në një shërbim 390 kcal
Proteina - 54 g, yndyrna -13 g, karbohidratet -12 g
Fileto pule në një bukë djegëse.
Pak oregano është e përzier me breadcrumbs.
Receta është e thjeshtë.
Për 4 servings: 4 schnitzel pule (160 g), kripë, piper i zi terren, paprika toka, 1/2 ore panxhar, 100 g breadcrumbs, 2 vezë, 3 tavolinë. lugë miell, 2 tryezë. lugë gjalpë të shkrirë, 500 g domate me qershi, 1 grurë me chives
Përgatitja:
1. Pritini schnitzels në gjysmë dhe hidhni ato, duke i mbuluar ato me film ushqimor. Kripë dhe spërkatni me piper dhe piper.
2. Prerë bollgur finely dhe përzierje me breadcrumbs. Beat bardhë deri qetë, të përziera me yolks. Schnitzel roll në miell, dip në vezë dhe breadcrumbs. Fry në një tigan të nxehtë në gjalpë të shkrirë (jo më shumë se 5 minuta në çdo anë, deri në një kore të kuq), pastaj të vënë në një peshqir letre.
3. Pritini chives më të dobishme. Në yndyrën e mbetur, vendosni domate me qepë. Kripë, piper dhe shërbej me mish. Garniturë mund të përgatitet me patate pure.
Koha e gatimit: 25 minuta.
Në një pjesë 390 kcal.
Proteina - 44 g, yndyrna -10 g, karbohidrat - 30 g.