- mbushja e ramit - 450 gramë
- Feta - 225 gramë
- Hudhra - 2 dhëmbë
- Onions gjelbër - 6 copë
- Karkaleca - 85 gram
- Kernelët e kedrit - 25 gramë
- Rosemary - 1 Art. një lugë
- Breadcrumbs - 55 gramë
- Vaj luledielli - 1 st. një lugë
- Kripë dhe piper - - Për shije
1. Fet të shkërmoqet. Shtrydhja e hudhrave në hudhër. Pres qepë imët. Grain e arra pishe skuqura. Rosemary copëtuar imët. Vendosni të gjithë përbërësit, përveç rozmarisë, në një tas të madh, përzieni mirë, duke thyer të gjitha grumbujt e mëdhenj të mishit të mishit që do të hasni. Pastaj shtoni rozmarinë, kripën dhe piper në një tas me mish qengji. 2. Për të dhënë mishin e grirë formën e prerjes, të mbuluar dhe të lejojë të freskët në frigorifer për të paktën 30 minuta. 3. Në pirun e nxehtë të rregulluar cutlets pak të vajosur dhe kuzhinier në qymyr të nxehtë për 4 minuta, pa u kthyer. Kthejeni mbi prerje, yndyrat përsëri me vaj luledielli dhe kuzhinier për një tjetër 4 minuta ose derisa cutlets janë gati. 4. Shërbejeni menjëherë. Sipas kërkesës, ju mund të shërbeni cutlets në një karamele Burger, i kalitur me ketchup dhe mustardë ose me një sallatë.
Shijet: 8