Koha e gatimit : 80 minuta
Përmbajtja kalori : 355 - 450 kalori për shërbejnë
6 servings
përbërësit:
• brumë i gatshëm i tharmit - 1 kg
• Mëlçi i viçit - 300 g
• Drithëra Buckweet - 1 gotë
• Gjalpë - 2-3 tbsp. lugë
• qepë - 1-2 koka
• vezë të ziera - 3 copë.
• kripë, pluhur piper i zi
Përgatitja:
1. Pritini mëlçinë në copa të vogla dhe të skuqura në vaj së bashku me qepë të copëtuar. Kripë, piper, përzierje me qull mollaqe hikërror, i gatuar nga drithërat me shtimin e kripës, dhe vezët e copëtuar.
2. Roll brumë në një tortë ovale, vë mbi të me mish të grirë dhe skulpturë edges. Jepi shpendëve në distancë 15-20 minuta.
3. Piqeni në 210 ° C derisa të formohet kore.
Burimi: "7 gatuaj. Pies nga e gjithë bota »