Ne kuzhinier qull qumësht pa gunga Sot në menu tonë, Qumësht misri qull. Është shumë e rëndësishme për të marrë një qull të butë pa gunga dhe jo të trasha. Për ta bërë këtë, duhet të llogaritni saktë raportin e lëngjeve dhe drithërave. Drithërat e misrit Unë kam shumë të mirë të rëndë. Qumështi është i bërë në shtëpi, prandaj, mundësisht, duhet të hidhet me gjysmë uji. Në mënyrë që të mos ketë gunga në qull, ekziston një mënyrë - të derdhni kokrra gruri në tigan, të derdhni ujë të ftohtë ose qumësht, llokoçisni dhe pastaj të futni zjarr. Në mënyrë të ngjashme, unë gatuaj qull dhe bollgur. Në multivark, nxitje gjatë gatimit nuk është e nevojshme. Rezultati është një qull i shkëlqyer qumështi. Fëmijët dhe të rriturit do ta duan. Bon appetit!
përbërësit:- Krupë e misrit 110 g
- Qumështi 500 ml
- Uji 500 ml
- Kripë 5 g
- Sheqeri 1 tbsp. l.
- Gjalpë 50 g
- Hapi 1 Për të bërë qull qumësht, ju duhet të merrni gruri misri 1 multistakan, qumësht (nëse është shtëpi, holluar me ujë) 1 l, kripë, sheqer, gjalpë.
- Hapi 2 Derdhni drithërat e grurit (kam një gjobë të mirë) në enët e thella.
- Hapi 3 Hidhni qumështin të holluar me ujë. Ndajeni mirë.
- Hapi 4 Brenda mureve të tas multivark (kam një multi-maker Panasonic) për të yndyrat me një copë gjalpë. Nafta e mbetur është lënë në fund.
- Hapi 5 Hidhni përzierjen e qumështit me gjizë në enën e multivarkës.
- Hapi 6 Vendosni tasin në multivarkë. Mbyllni kapakun. Kalo në modalitetin e gatimit "qull i qumështit". Shtypni butonin "Start".
- Hapi 7 Pas sinjalit, fikni multivarkën. Qull është gati.
- Hapi 8 Derdhni qullën në një tigan qeramik. Mbuloni me kapak. Shërbyer nxehtë në një tas të thellë për mëngjes ose darkë.