Vitamina A e shëndoshë nuk shpërndahet në ujë. Në mënyrë që ajo të përshtatet me trupin, trupi duhet të ketë yndyrnat, proteinat dhe mineralet e nevojshme. Në trupin tonë, mëlçisë dhe kështu akumulon vitaminë A, por nëse është e nevojshme, me mungesën e kësaj vitaminë mund të hani ushqime që përmbajnë këtë vitaminë.
Komponentët e saj të dobishëm mund të humbasin nga ekspozimi i zgjatur ndaj produkteve në ajër të hapur dhe nën trajtime të ndryshme: konservimi, gatim. Shuma maksimale e vitaminës që mund të shpëtohet me këtë trajtim arrin 60-80%.
Prona dhe rëndësia e vitaminës A
Roli i vitaminës A antioksidant është shumë i gjerë. Nuk mund të përshkruhet me pak fjalë. Të gjitha pronat e saj të dobishme që ne kemi nevojë për të mbajtur shëndetin.
Promovon normalizimin e sintezës së proteinave në trup, nxit shëndetin e qelizave. Vitamina A është e dobishme për dhëmbët dhe kockat. Ai rregullisht shpërndan depozitat e yndyrës dhe ndihmon në përditësimin e qelizave të vjetra me ato të reja.
Rreth dobia e tij për sytë e dinin në kohët e lashta. Mjekët dhe shëruesit e atëhershëm përdorën mëlçinë të gatuar me verbëri të natës, dhe siç dihet, mëlçia përmban një sasi të madhe të vitaminës antioksidante A. Vitamina ushtron gjendjen normale të retinës së syve dhe analizuesve vizualë.
Kapaciteti normal i punës së sistemit imunitar, si dhe imuniteti i trupit nga infeksionet, nuk është i realizueshëm pa vitaminën antioksidante A. Ajo rrit rezistencën ndaj viruseve mukozale, ndihmon në funksionimin e leukociteve, mbron sistemin e frymëmarrjes, sistemin urogjenital, traktin gastrointestinal. Problemet me sistemin endokrin gjithashtu e bëjnë veten të ndihet në mungesë të vitaminës A.
Infeksione të tilla si fruthi ose lisi i lehtë tolerohet në vendet ku standardi i jetesës është më i lartë, por ushqimi i dobët, në të cilin ka mungesë akute të vitaminës A, mund të komplikojë rrjedhën e këtyre sëmundjeve, të cilat mund të çojnë në vdekjen e personit të sëmurë. Edhe ata që janë të infektuar me AIDS, që kanë mjaft antioksidantë vitaminë A në trup, mund të jetojnë më gjatë se njerëzit e zakonshëm për shkak të konsumimit të vitaminës A në ushqime dhe preparate të vitaminave.
Lëkura jonë ka nevojë për këtë vitaminë. Promovon rinovimin e qelizave, rikthen indet, mukozën. Edhe ju mund të gjeni analiza antioksidante të vitaminës A në kozmetikë kundër plakjes. Ajo shëron sëmundjet e lëkurës, problemet me fytyrën, trupin, ndihmon në shërimin e djegieve, plagëve. Ndihmon sintezën e kolagjenit, nxit rinovimin e të gjitha shtresave të indeve. Duke e përdorur atë gjatë shtatzënisë, nëna ndihmon në zhvillimin e këlyshit të saj, duke e pasuruar atë me vitaminë A. Mungesa e saj mund të dëmtojë fetusin - është e mundur të mungesës së peshës së porsalindur. Ajo gjithashtu ndihmon në trajtimin e kancerit në lidhje me beta-keratin dhe në shërimin post-operativ të trupit.
Nëse vitamina A shpërndahet normalisht në trup, përbërësit e tij aktivë ndihmojnë në mbrojtjen e zemrës dhe arterieve. Me arteriosklerozë dhe anginë, ajo ndihmon për të zvogëluar "të dëmshme" dhe për të rritur "të dobishme" kolesterolin.
Produktet që përmbajnë retinol (vitamina A)
Vitamina A mund të gjendet në ushqime të gjelbra, të kuqe dhe të verdhë. Për shembull: në perime, lloje të ndryshme të manave dhe frutave. Por, dhe burimet më të pasura që përmbajnë një sasi të madhe të kësaj vitamine janë kungull, majdanoz, spinaq, kajsi dhe karrota. Ato përmbajnë më së shumti. Dhe përveç këtyre perimeve dhe frutave në vetvete kanë prona të dobishme.
Por ende burimi më i mirë i vitaminës A është vaji i peshkut dhe mëlçia, dhe në sasi të mëdha mund të gjendet në gjalpë, yolks vezë, qumësht dhe krem. Për shembull, viçi, drithërat dhe produktet me vitaminë A me yndyrë të ulët mbahen në sasi shumë të vogla.
Kur ha lloje të ndryshme të perimeve dhe frutave që kanë beta-kerotin, ndodhin reaksione oksiduese në trup që prodhojnë një vitaminë antioksidante A.
Por megjithatë shkencëtarët kanë zbuluar provat që duke përdorur vetëm komponentët që përmbajnë vitaminë A me mungesën e saj në trup, ju nuk mund ta kompensoni trupin. Është e nevojshme të përdorni preparate vitamina që përmbajnë vitaminë A. Ata nuk e dëmtojnë trupin, por e përbëjnë vetëm humbjen e kësaj vitamine.
Ndërveprimi i vitaminës A
Si lidhet vitamina antioksiduese A me substanca të tjera? Dihet se vitamina A mund të konsumohet me vitaminë E, për absorbimin më të mirë të organizmit të këtyre substancave. Gjithashtu është në përputhje me vitaminat e dobishme B dhe D, kalcium, zink dhe fosfor.
Mungesa e zinkut në trup ka një efekt të dëmshëm në trup, dhe beta-carotene nuk mund të konvertohet në vitaminë A. Është kundërindikuar gjithashtu për të kombinuar beta-carotene me alkoolin, kjo vret mëlçinë tonë.
Vitamina A në asnjë rast nuk duhet të përdoret së bashku me retinoide - do të jetë e dëmshme për trupin, do të dëmtojë indet dhe organet e brendshme.
Në botën moderne për momentin, shumë ilaçe të shpikura nga njerëzimi, për mbrojtjen e trupit dhe mbushjen me vitamina të dobishme. Gjithashtu, shumë ilaçe që kanë vitaminë A, të cilat ndihmojnë trupin me mungesën e tij ose për parandalimin.
Por shumë ilaçe janë të ngopura me mbledhjen e llojeve të ndryshme të vitaminave, balanca e të cilave shkatërron dobinë e njëri-tjetrit.
Vlen të kujtojmë se është mirë të përdorim mjetet juridike popullore për të rimbushur vitaminën antioksidante A, domethënë për të konsumuar ushqime që përmbajnë vitaminë A. Është më e dobishme të marrësh ushqime natyrore sesa ka tablete. Vetëm kur është e nevojshme për të përdorur komponente farmaceutike, dhe pastaj sipas urdhrit të mjekut, në mënyrë që të mos dëmtojë trupin tuaj.