- mango - 1 copë (e madhe, jo e pjekur)
- piper i butë - 1 copë (e gjelbër)
- lakër Pekin - 0.5 copë (kokë të vogël)
- majonezë - 1 filxhan
- oriz oriz ose verë e kuqe - 4 Art. lugë
- Lani perimet dhe mango tërësisht. Lejoni të derdhni ujë ose të shkundni mirë para prerjes.
- Mango duhet të hiqet, hiqet dhe kocka e gurit të pritet në feta të mesme. Për një sallatë, një mango me pjekësi të mesme me tul të dendur është më i përshtatshëm.
- Kini kujdes kur të copëtoni speca të nxehta. Më mirë ta bëni këtë në dorashka celulare të disponueshme. Piper duhet të pritet aq i vogël sa të jetë e mundur. Thikë dhe pjatë pas larjes së piperit veç e veç.
- Lakra e Pekinit duhet të pritet në copa të mëdha.
- Përzieni marinadën nga uthull dhe majonezë. Nëse është e nevojshme, shtoni përzierjen që rezulton në shije.
- Mbylle mango dhe perime në një tas, derdh marinadën, përzierje tërësisht, pa shtypur copa, dhe dërgoni në frigorifer për të paktën një orë. Shërbyer të ftohtë në një pjatë të përbashkët.
Shijet: 6