Skuqje perimesh Skuqe të ndritshme, të butë dhe aromatik të karrotave të portokallit. Ata do të dekoroj veten me çdo tryezë. Cutlets janë gatuar pa vezë dhe janë të mëdha për ata që mbajnë fort. Cutlets dalin shumë tender dhe se ata nuk bien larg kur kthehet në një tigan, ata duhet të jenë të formuar të vogla. Cipa të tilla të dobishme duhet t'u bëjnë thirrje edhe fëmijëve!
përbërësit:- Karrota 500 g
- Gjelat mana 60 g
- Piper i ëmbël terren 1 lugë.
- Qepë 2 copë.
- Hudhër 2 karafil
- Breadcrumbs 6 tbsp. l.
- Vaj luledielli i rafinuar me luledielli 50 ml
- Kripë 2 majë
- Piper terren i zi 1 majë
- Uji 3 tbsp. l.
- Hapi 1 Për përgatitjen e prerjes karrota, ne kemi nevojë për karrota, qepë, bollgur, fasule, vaj luledielli, kripë, piper.
- Hapi 2 Pritini qepën në kube dhe sillni në vaj vegjetal.
- Hapi 3 Shto kripë, piper dhe paprikë në qepë.
- Hapi 4 Karrota duhet pastruar dhe grinded me një procesor ushqim ose rende me vrima të vogla.
- Hapi 5 Shto karrota në qepë.
- Hapi 6 Llokoçis në mango dhe shtoni ujë.
- Hapi 7 Mbushni masën 5-7 minuta, duke nxitur vazhdimisht. Masa duhet të trashësohet.
- Hapi 8 Përzihet me masën e hudhërve të copëtuar.
- Hapi 9 Krijo copa të vogla dhe rrokulliset ato në bukëpjekje.
- Hapi 10 Fry patties në të dy anët në vaj perimesh.
- Hapi 11 Shërbyer cutlets nxehtë!