- Mish derri - 1 Kilogram (Pjesa më e mirë është një pjesë e qafës së derrit.)
- Karrota - 100 gram
- Hudhër - 9-10 dhëmbë
- Kripë, piper, erëza dhe bimë - - Për shije
Përgatitni produktet e nevojshme. Lani mishin dhe thani me një peshqir letre. Karrota pastruar prerë në blloqe të vogla (gjatësia e bar rreth 3-4 cm). Hiqni karafilët e hudhrave në gjysmë. Mishit përgjoj me karrota dhe hudhër. Për ta bërë këtë, shpoje mishin me një thikë të mprehtë gjatë në vende të ndryshme dhe më pas i futni copat e perimeve në pika. Sigurohuni që mishi është i mbushur në mënyrë uniforme në të gjitha anët. Pastaj spërkateni mishin me erëza - kripë, piper i zi, paprikë dhe bimë të thata (kam përdorur rozmarinë, trumzë, kopër dhe borzilok). Ne vendosim mishin në multivark dhe zgjedhim mode "Mishi" për 30 minuta. Pas bip, fikni multivarkuesin. Derri i ftohtë i zier është gati! Bon appetit!
Shërbimet: 4-5