Pizza për 10 minuta në një tigan unë propozoj për të bërë pica në një tigan. Natyrisht, për të thirrur këtë pjatë një pizza e vërtetë mund të jetë disi arbitrare, sepse brumi i pijes nuk është i gatuar me maja, dhe vetë pica është e pjekur në një tigan jo në furrë, por në një tigan. Por duket mjaft e ngjashme me një pizza të vërtetë dhe merr shumë pak kohë për një pjatë të tillë. Fjalë për fjalë në pak minuta familja mund të festojë me pica lëng dhe aromatik në një tigan!
përbërësit:- Vezë pulë 2 copë.
- Sode 1 g
- Piper terren i zi 1 majë
- Kripë 1 majë
- Miell gruri 9 tbsp. l.
- Krem kosi 8 tbsp. l.
- Vaj luledielli i rafinuar me luledielli 2 tbsp. l.
- Qepë jeshile 30 g
- Domate 1 pc.
- Suxhuk i tymosur 100 g
- Djathë i fortë 150 g
- Salcë domate me erëza 2 tbsp. l.
- Hapi 1 Për të bërë pizza në një tigan, ne kemi nevojë për salcë kosi, miell, djathë të fortë, sallam të tymosur, vezë, domate, qepë e gjelbër, salcë domate.
- Hapi 2 Lidhni vezët dhe kremçin.
- Hapi 3 Përzihet në miell, sode, kripë dhe piper.
- Hapi 4 Brumë del nga lëngu - si krem kosi me densitet të mesëm.
- Hapi 5 Qepët, domate dhe prerja e sallamit.
- Hapi 6 Derdhni djathin në rende.
- Hapi 7 Fryni tiganin, lyejeni atë me vaj perimesh. Derdhni brumin. Top me një pikë salcë domate në brumë.
- Hapi 8 Vendosni mbushjen - sallam, domate, qepë.
- Hapi 9 Top me djathë rubbed.
- Hapi 10 Mbylle krye me një kapak dhe skuqni mbi një zjarr të vogël për 5-6 minuta.
- Hapi 11 Kur djathi shkrihet, pica është e gatshme. Shërbyer nxehtë!