Natyrisht jo! E gjithë kjo që nevojitet për një humor të mirë është hormoni i serotoninës që prodhohet nga truri në sasitë e kërkuara. Ne hahemi sepse hamë ushqime të gabuara. Në raftet e dyqaneve gjenden fruta dhe perime të modifikuara gjenetikisht, të bëra nga produktet e qumështit pluhur, produkte gjysëm të gatshme për ngrohje në mikrovalë. Një ushqim i tillë është i dobët në elementet ushqyese, prandaj, duke ngrënë atë, ne nuk jemi plotësisht të ngopur. Si mund të sigurohemi që serotonin të prodhohet në trup në sasi të mjaftueshme gjatë gjithë ditës? Ushqimi është i shëndetshëm, ushqimi që është i dobishëm është si të hahet siç duhet - e gjithë kjo në artikullin tonë.
Për të filluar, mësoni veten të merrni deri në fillim - studimet tregojnë se truri është veçanërisht aktiv në prodhimin e serotonin brenda dy orëve pas lindjes së diellit. Menjëherë pas zgjimit, pini një gotë ujë të aktivizuar. Përgatiteni lehtë: do t'ju duhet lëng gjysmë limoni, një lugë çaji mjaltë, 30 gram lëngu aloe dhe 200 ml ujë mineral të pasuruar me kalcium, magnez, litium, bikarbonat, mangan, jod dhe hekur. Sigurohu që të ha mëngjes! Mëngjesi, i pasur me lëndë ushqyese, do të inkurajojë trupin tuaj të djegë dhjamin e tepërt. Hani një mëngjes me kalori të ulët - kjo nuk është e njëjtë sikur tërësisht të heqësh dorë nga ajo. Nëse nuk keni mëngjes, atëherë trupi ngadalëson procesin e metabolizmit në mënyrë që të kursejë energji. Kështu, ekziston një pengesë për djegien e yndyrës. Nëse pesha juaj ideale është më pak se 61 kg, atëherë hani 200 kcal për mëngjes; nëse më shumë se 90 kg, pastaj 300 kcal. Nëse pesha që kërkoni është në mes këtyre dy shifrave, shumëzoje atë me 3.3 dhe fitoni shifrën e dëshiruar. Mundohuni të hani ushqim të shëndetshëm: perime dhe fruta të freskëta, mish me yndyrë të ulët. Gjëja kryesore është të mbajë një ekuilibër në konsumin e proteinave, yndyrave dhe karbohidrateve të konsumuara gjatë gjithë ditës: numri i tyre duhet të jetë përafërsisht i barabartë. Vetëm në këtë rast serotonin do të zhvillohet sipas të gjitha rregullave. Furnizuesit më të mirë të serotoninës janë karbohidratet. Por karbohidratet janë të ndryshëm. Karbohidratet komplekse - ato janë të pasura me perime, fruta, produkte të bëra nga mielli i trashë (makarona, bukë), drithërat, patatet, arra - kontribuojnë në marrjen e qëndrueshme të sheqerit në tru dhe rritjen e prodhimit të serotoninës. Përdorimi i tyre ka një efekt të dobishëm si në figurën ashtu edhe në gjendjen shpirtërore. Çfarë nuk mund të thuhet për karbohidratet e thjeshta, të cilat bollëk me sheqer të rafinuar, çokollatë, të gjitha llojet e karamele dhe ëmbëlsirat, fruta të ëmbla.
Karbohidratet e thjeshta hedhin sheqer në gjak shumë shpejt. Në përgjigje të rritjes së sheqerit në gjak, pankreasi shpejt prodhon insulinë - dhe nëse sheqeri në gjak vjen, atëherë edhe jeta juaj kërcen. Proteinat e tepërta parandalojnë prodhimin e serotoninës në trup. Në mënyrë që kjo të ndodhë, ju duhet të konsumoni yndyrën së bashku me proteinat në ushqim. Por jo të gjitha në një rresht, por të dobishme. Studimet gjatë pesë viteve të fundit tregojnë se rritja e sasisë së yndyrës dietike omega-3 në dietë kontribuon në vendosjen e ekuilibrit hormonal në trup, stimulon sintezën e serotoninës, që përfshin, për shembull, një rënie të manifestimeve të sindromës premenstruale dhe dobësimit të depresionit. Për trupin yndyrnat e përpunuara janë të dëmshme. Ata shkaktojnë mosfunksionim të qelizave, bllokim të arterieve dhe sëmundjeve degjeneruese. Përveç kësaj, besohet se këto yndyrna ndërhyjnë me trupin për të tretet siç duhet yndyrnat e dobishme, dhe, për rrjedhojë, ato ndërhyjnë në prodhimin e serotoninës. Në etiketat e produkteve, këto yndyrna përcaktohen si "hidrogjenizuara". Duhet të mbahet mend se nën ndikimin e temperaturës së lartë - për shembull, gjatë tiganisjes - të gjitha yndyrat hidrogjenizohen, kështu që ushqimi është më i mirë i gatuar, i pjekur, i gatuar në skarë, steamed. Mos heq dorë, ha shpesh, por në pjesë të vogla.