Pizza me mish të grirë Pizza me mish të grirë është shumë kalori, kalori dhe kalori, ju mund të plotësoni plotësisht një ose dy pjesë! Mishi i mishit të derrit të fërguar, qepë purpur, djathë - dhe e gjithë kjo në një brumë të ajrosur të butë të mbuluar me salcë domate me basil! Në vend të mishit derri mish pule do të bëjë, por vënë një shumë të djathë, nuk e zhgenjeheni! Kur shërbejnë pica me mish të grirë dhe djathë, spërkatën me zarzavate!
përbërësit:- Maja, e freskët 8 g
- Uji i zier 60 ml
- Vaj ulliri 0.25 tbsp. l.
- Kripë 1,5 majë
- Mielli i grurit 125 g
- Domate 3 copë.
- Sheqeri 0.5 tsp.
- Kripë 0.3 g
- Hudhër 1 karafil
- Vaj ulliri 1 tbsp. l.
- Basil i thatë 0,3 tsp.
- Qepë vjollcë 1 pc.
- Mish derri derri 200 g
- Djathë i fortë 150 g
- Vaj ulliri 1 tbsp. l.
- Kripë 1 majë
- Piper terren i zi 1 majë
- Hapi 1 Për të bërë pica me mish të grirë dhe djathë, ne kemi nevojë për brumë maja për pica, salcë domate (më shumë detaje rreth përgatitjes së salcës janë shkruar në recetën Pizza "Pesë Gota"), mishin e mishit të mishit, djathin e fortë, vjollcë, vaj ulliri, kripë, piper i zi .
- 2. Hidhni derisa të përgatiteni për mish derri të grirë në një sasi të vogël vaji ulliri, kripë dhe piper në procesin e tiganisjes.
- Hapi 3 Qepët e purpurtë pastrohen dhe priten në gjysmë unaza të hollë.
- Hapi 4 Brumë është shtrirë (ose mbështjellë) në një shtresë 24-26 cm.
- Hapi 5 Lyejeni me salcë domate.
- Hapi 6 Vendosni një qepë me gjysmë harku.
- Hapi 7 Më pas vendosni mishin e grirë të pjekur, shpërndarë në mënyrë të barabartë në të gjithë sipërfaqen e pizzas.
- Hapi 8 Djathë i fortë i fërkimit në një rende të trashë, duke përhapur gjithashtu një shtresë uniforme në mishin e tokës.
- Hapi 9 Piqni në 200 ° C për 15 minuta (I pjekur në regjimin e ngrohjes nga poshtë + ngrohje ventilim). Shërbyer nxehtë, menjëherë pas gatimit! Kur shërbejnë pica me mish të grirë dhe djathë, spërkatën me zarzavate!