- Lakër kosi - 400 gram
- Lakra të freskëta - 400 gram
- Suxhuk dhe proshutë - 600 gramë (Për këtë gjellë përdorni sa më shumë lloje të ndryshme të sallamit dhe proshutës, duke përfshirë yndyrën.)
- Qepe - 500 gram
- Apple - 1 copë
- Prunes - 8 copë
- Kërpudha të thata - 50 gram
- Pasta e domates - 500 gram
- Kripë - - Për shije
- Piper - - Për shije
- Sheqeri - - Për shije
1. Merrni prunes me ujë të valë, fetë. Kosi lakër në një tigan, shtoni një gotë ujë të zier dhe ziej në një zjarr të vogël për një orë. Paralelisht, edhe për një orë në një tigan tjetër, ziej me shtimin e një sasie të vogël të ujit të zier, lakër të freskët të copëtuar së bashku me kërpudha. 2. Pritini proshutën në kube dhe vendoseni në tigan me patate të skuqura, llokoçis, pastaj shtoni sallam të copëtuar. 3. Fetë e qepëve në kube. skuqni në vaj deri sa të butë. Kombinoje patate të freskëta dhe patate të skuqura në një tigan, shtoni qepë, prunes, paste domate, kripë, piper dhe sheqer. Grate mollë dhe gjithashtu shtoni. 4. Lejoni gjellë të vlim, pastaj të zvogëlojë ngrohjes në një të vogël dhe të vënë nga një tjetër 20 minuta. Shërbyer me krem kosi. Kënaquni!
Shijet: 6-8