- Qershi - 100 gram
- Miell gruri - 220 gram
- Basil i freskët - 50 gram
- Kripë - 0.5 teaspoons
- Mbreti prawns - 10 copë
- Arra me gjethe - 100 gram
- Veza - 1 copë
- Parmesan - 100 gram
- Gjalpë - 100 gramë
- Hudhër - 1 copë
1. Shosheni miellin dhe derdhni atë në blender, shtoni kripë dhe vaj të ftohur me diced. Disa sekonda të gjitha të përziera në një blender. Duhet të jetë një përzierje që i ngjan një thërrime. Mos e shtypni shumë. Në këtë përzierje, shtoni vezën dhe nxisni shpejt, brumë nuk duhet të ketë kohë për t'u ngrohur. 2. Ne bëjmë një top jashtë provës, mbyllim atë në një film ushqimor dhe hiqim atë për rreth një orë në frigorifer. 3. Shtresa e hollë (rreth tre deri në pesë milimetra) nxjerr brumin e ftohur. Pritini qarqet (diametri i rrethit është më i madh se diametri i mykut). Brumë vë në moulds dhe hiqni minuta për pesëmbëdhjetë ose njëzet në frigorifer. 4. Në formë të lartë ne derdhim topa ose fasule (mallra) dhe piqemi për rreth pesëmbëdhjetë minuta në një temperaturë prej dyqind gradësh, pasi heqim ngarkesën dhe piqemi për një tjetër pesëmbëdhjetë minuta. 5. Arra e pishës skuq pak. Ne do të pastrojmë karkaleca. Në një blender, ne shtypim borzilën, hudrën dhe djathin. Një lugë çaji me arra vihet në secilën pizhame të pjekur, pastaj shtoni përzierjen e djathit. 6. Për karkaleca dhe gjysmën e një domate, vendosni qershi në tartlets. Piqni për dhjetë minuta. Pjatë është e gatshme.
Shijet: 8