Fileto pule në një mënyrë të thjeshtë unë sugjeroj një recetë të thjeshtë dhe të shpejtë për fileto me lëng molle në salcë kosi me qepë dhe kopër. Recetave të tilla krijohen thjesht për njerëz shumë të zënë ose përtacë, të cilët pavarësisht nga çdo gjë preferojnë ushqimin në shtëpi. Falë onions dhe salcë kosi, fileto bëhet shumë lëng, kopër gjithashtu i jep gjellë një shije dhe aromë të veçantë. Për një fileto pule me salcë kosi dhe kopër, një garniturë e makaronave ose perimeve për një çift është e përkryer, shtoni pak më shumë salcë kosi dhe ju do të merrni një pjatë të lehtë dhe të shijshme me lëng mishi.
përbërësit:- Fileto pule 300 g
- Onions 1 pc.
- Krem kosi 4 tbsp. l.
- Kopra e freskët 30 g
- Vaj luledielli i rafinuar me luledielli 3 tbsp. l.
- Kripë 1 majë
- Hapi 1 Për përgatitjen e filetave të pulave në salcë kosi ju duhet: fileto pule, qepë, kopër, salcë kosi, kripë dhe vaj luledielli i rafinuar.
- Hapi 2 Pulë fileto prerë në copa të vogla dhe kripë.
- Hapi 3 Pritini qepë në gjysmë unaza, pastaj në gjysmë.
- Hapi 4 Në një tigan të nxehtë me vaj perimesh, skuqni fileto pule deri në ngjyrë kafe të artë.
- Hapi 5 Shto qepë dhe e skuqni me fileto pule gjatë ngrohjes mesatare derisa të butë (3-5 minuta).
- Hapi 6 Pastaj shtoni krem kosi dhe vazhdoni të skuqueni për disa minuta.
- Hapi 7 Shto kopër finely copëtuar dhe nxitje herë pas here, vazhdojnë të skuqura për 3-5 minuta, në të cilën kohë ju mund të rregulloni densitetin e lëng mishi. Shërbyer nxehtë.