- Patate - 1 Kilogram
- Qepë - 1/2 Copë
- Kripë - 1/4 lugë çaji
- Vaj perimesh - 40 mililitra
- Avokado - 1 copë
- Limes - 1/2 copë
- Pluhur djegës - 1/4 lugë çaji
Ne nuk shqetësohemi për pastrimin e patateve, kështu që ne duhet të lani me kujdes patatet, ta fshijmë me një furçë. Pastaj derdh patate me ujë të ftohtë dhe kuzhinier për 10 minuta pas valë (kështu, deri gjysmë gati). Uji pastaj është drenazhuar. Avokado pastroj nga zhvishem dhe eshtrat, prerë në copa të mëdha. Ne kemi vënë në një copë blender avokado dhe gjysma e llambës peeled. Shkrini homogjenitetin. Në përzierjen që rezulton, shtoni lëngun e gjysmës së gëlqeres, kripës dhe piperit. Mundi edhe një herë deri në homogjenitetin dhe konsistencën e dëshiruar të salcës. Patate të gatuara deri në gjysmë gatuar prerë në copa si në foto. Ne përhapim nyjet e patateve në një tabaka për pjekje, të mbuluar me fletë metalike. Sasi e vogël me vaj, kripë dhe spërkat me kopër. Piqni për 30 minuta në 180 gradë. Patate të nxehtë të gatshme janë shërbyer së bashku me një salcë avocado të ftohur. Bon appetit!
Shijet: 3-4