- Onions - 2 Copë
- Makarona - 300 gramë
- Peshku (Notothenia) - 700 gramë
- Salcë Pesto - 8 Art. lugë
- Piper - Për shije
- Vaj ulliri për pjekje - Për shije
- Lemon - Për shije
1. Ne pastrojmë peshkun, hiqim brendin, prerë bishtin dhe kokat. Tani peshk piper dhe kripë, pour me lëng limoni dhe le të qëndrojë për rreth tridhjetë minuta. 2. Derdhim çdo miell në copa të peshkut dhe skuqim në një tigan të nxehtë në vaj ulliri. 3. Ne e qartojmë qepën, e prerë në kuart e unazave dhe e thajmë në të njëjtën vaj. Fry derisa të artë. 4. Ndërsa qepë dhe peshk janë skuqur, kuzhinier makarona deri gjysmë të gatuar. 5. Vendoseni makaronat në një tenxhere (gjysma e një filxhan makarona, dhe mbushni ujin ku makarona ishte gatuar, kështu që uji i mbuloi pothuajse plotësisht). 6. Qepët shtrihen në makarona, në krye të shpërndarjes në mënyrë të barabartë me lugë pesto. Ne nxjerrim pjesë të peshqve të pjekur, fins dhe eshtra para-pastër. Pesto salcë dhe yndyrat e peshkut dhe të ngushtë tenxhere. Ne vendosim minuta për 30 në furrë, temperatura është 200 gradë.
Shijet: 4