- Mjaltë - 250 gramë
- Gjalpë - 100 gramë
- Pluhur kanelle - 2 lugë çaji
- Kardamom - 1.5 lugë çaji
- Vezë e verdhë veze - 3 copë
- Lëng limoni - 15 mililitra
- Sheqer kafe - 125 gram
- Miell gruri - 500 gram
- Karafil - 20 copë
- Xhenxhefil terren - 1,5 teaspoons
- Pluhur Sheqeri - 50 Gram
- Çokollatë - 100 gramë
Merrni një tigan ose tigan, përzier sheqer dhe gjalpë në të. Ngrohuni, nxitje, derisa sheqeri dhe vaj të formojnë një shurup homogjen. Në shurup që rezulton, shtoni mjaltë. Llokoçis. Në një tas, shurto miell, shtoni të njëjtën karafil (toka në një llaç), xhenxhefil, kanellë, kardamom dhe 3 yolks vezë. Shtojeni masën e mjaltit në përzierjen e miellit, përzieni mirë dhe filloni të përziejni brumin. Mesem brumë në një masë homogjene dhe të qetë (si në foto). Brumë rezultuar është mbështjellë në një shtresë rreth 5 mm të trasha, ne prerë figurines nga brumë (molds të veçanta janë shitur në supermarkete). Pritini figurines nga brumi në një fletë pjekje të mbuluar me letër pastrimi. Nëse keni ndërmend të varni kek me xhenxhefil në pemën e Krishtlindjeve, atëherë mos harroni të bëni vrima të vogla në provë, në të cilën ne do të fijeve strings ose shirita. Dyrochkas janë të përshtatshme për të bërë me ndihmën e tubave të zakonshëm për pije. Piqem ëmbëlsira për 15 minuta në 190 gradë. Pastaj ne zbukurojmë xhenxhefil me lustër, për përgatitjen e të cilave është e nevojshme për përzierje lëng limoni dhe sheqer pluhur në një masë homogjene, të trasha. Ose ne mbulojmë kek me xhenxhefil me çokollatë të shkrirë, dhe pastaj ne zbukurojmë lustër. Bëj disa kek me gjalpë me çokollatë, disa pa. Gingerbreads përfunduar duhet të ftohur deri çokollatë dhe lustër ngurtëson, pas së cilës ata mund të varur në pemën e Krishtlindjes. Keni një festë të mirë! :)
Shijet: 24