Rozë në fletë metalike

Ne marrim një peshk. Lani tërësisht, zorrët dhe fshijeni me kripë dhe erëza. Përbërësit :

• Roach - 1 copë
• Patate - 4 copë
• Përkuluni - 1 copë
• Lemon - 2 feta
• Vaj ulliri - 1 st. një lugë
• Kripë, piper, erëza - Për shije
• Fresh zheden - - Për shije

udhëzime

Ne marrim një peshk. Lani tërësisht, zorrët dhe fshijeni me kripë dhe erëza. Ne zhvishe patatet, i prerim ne unaza dhe shtojme gjysmen e tyre ne pllaka. Ne e përhapim peshkun në patate, e cila është e mbushur me qepë dhe limon. Në krye të vënë një tjetër shtresë e patate. Hidhni vajin e ullirit dhe spërkatni me lëng limoni. Mbylleni fort dhe dërgoni atë për ta pjekur në furrë për 30 minuta. Pastaj ne shpalosim fletë metalike dhe piqem peshkun për rreth 10 minuta, në mënyrë që ajo të marrë një ngjyrë të shijshme me ngjyrë të kuqe. Ne e vendosim peshkun në një pjatë dhe e dekorojmë me bimë të freskëta. Bon appetit!

Shijet: 2