Sallatë e panxhareve me tharte të thara Gjitha gjeniu është i thjeshtë. Kjo shprehje me krahë është mjaft e zbatueshme në gatim, sepse nganjëherë për përgatitjen e pjatave shumë të shijshme dhe më të rëndësishmet, nuk kërkojnë njohuri dhe aftësi të veçanta, as shumë kohë, as përpjekje të tepruar. Para së gjithash, kjo i referohet salatave, sidomos perimeve. Për shembull, një sallatë panxhari. Epo, çfarë lloj aftësish të veçanta nevojiten për të vluar apo pjekur këtë rrënjë të ndritshme dhe të ëmbël, ta grilojnë atë, përzierjen me disa përbërës dhe ta vishen me majonezë? Jo. Natyrisht, ju mund të kaloni kohë të skulpturoni "trëndafila" për zbukurime, të cilat sigurisht që nuk janë dhënë të gjithë, por nëse është kjo kohë, ju keni, është më mirë ta kaloni atë në gatimin e majonezit shtëpiak. Sallata do të jetë e shijshme dhe e shëndetshme, dhe më e sigurt për konsum. Të paktën ju nuk keni përzierje të një ekologjikisht miqësore, rritur në faqen tuaj të një panxhar është i panjohur me atë që byaka, kamufluar për shije, emulsifiers, stabilizues dhe ngjyra. Nëse në thelb nuk ha majonezë, nga frika e salmonelës, atëherë mund të bëhet me përdorimin e yolks zier. Një sallatë e tillë e panxhar me majonezë shtëpi patjetër do të gëzojnë dhe do të bëhet një nga më të dashur.
përbërësit:- Panxhar 2 copë.
- Prunes 50g
- Majonezë 50 g
- Kripë 1 majë
- Hapi 1 Panxhar duhet të jetë sheqer (ngjyrë të vogël dhe të errët-burgundy), të thahen të thata dhe të përdorin majonezë shtëpi.
- Hapi 2 Panxhar është larë mirë me një furçë, ulur në ujë të ftohtë, e çuar në një valë dhe gatuar për 40-50 minuta (gatishmëria për të kontrolluar me një kruese dhëmbësh prej druri - duhet të shkojë lehtësisht në perime).
- Hapi 3 Cook panxhar të ftohtë dhe hekura në një rende trashë.
- Hapi 4 Prunes janë larë mirë dhe prerë në shirita.
- Hapi 5 Kombinoje prunes, panxhar dhe 1-2 lugë majonezë.
- Hapi 6 Përzijeni mirë sallatën, shtoni kripë për shije.