Tortë Ananda

"Ananda" me shijen e "qumështit të shpendëve" Sot ne jemi duke përgatitur një tortë të lehtë për t'u përgatitur. Përbërësit janë më të zakonshmet, por rezultati, sigurisht, është në gjendje të kënaqet. Mbushja e bardhë për shijen i ngjan "qumështit të shpendëve", dhe kores është me rërë dhe i kuq. Çelësi i byrekit është njollë e pazakontë, të cilat shpesh përdoren nga confectioners për të dekoruar ëmbëlsira. Ju mund të dekoroni tortën Ananda me një krem ​​me kakao, kafe, cikor, çokollatë ose karob, të shpërndara në një sasi të vogël të qumështit të kondensuar. Menjëherë para se të shkoni në furrë, krahun tuaj me një lugë me krem ​​dhe të krijoni modelin tuaj unik në stilin e shprehjes apo vetëm divorc, çfarëdo që dëshironi, gjëja kryesore është se ajo i pëlqen syrit.

"Ananda" me shijen e "qumështit të shpendëve" Sot ne jemi duke përgatitur një tortë të lehtë për t'u përgatitur. Përbërësit janë më të zakonshmet, por rezultati, sigurisht, është në gjendje të kënaqet. Mbushja e bardhë për shijen i ngjan "qumështit të shpendëve", dhe kores është me rërë dhe i kuq. Çelësi i byrekit është njollë e pazakontë, të cilat shpesh përdoren nga confectioners për të dekoruar ëmbëlsira. Ju mund të dekoroni tortën Ananda me një krem ​​me kakao, kafe, cikor, çokollatë ose karob, të shpërndara në një sasi të vogël të qumështit të kondensuar. Menjëherë para se të shkoni në furrë, krahun tuaj me një lugë me krem ​​dhe të krijoni modelin tuaj unik në stilin e shprehjes apo vetëm divorc, çfarëdo që dëshironi, gjëja kryesore është se ajo i pëlqen syrit.

përbërësit:

• Mielli i grurit 500 g
• Sheqeri 150g
• Gjalpë 200 g
• Kefir 100 ml
• Kripë 1 majë
• Vanillin 5 g
• Sode 1 tsp.
• Qumësht i kondensuar 1 tenxhere
• Krem kosi 500 g
• Çikore 15 g

udhëzime

• Hapi 1 Për të përgatitur byrek, do t'ju duhet gjalpi, kefir, sheqer, miell, kripë, sode dhe vanilinë.
• Hapi 2 Për mbushjen ju nevojitet qumështi i kondensuar, kremra dhe çikore (ose kakao, kafe, çokollatë, kerob).
• Hapi 3 Shkrihet gjalpë dhe përzihet me sheqer, kripë dhe vanilje.
• Hapi 4 Shto miellin dhe përzier mirë të gjitha përbërësit. Pastaj shtoni kefir dhe sode.
• 5. Hani brumë. Brumë duhet të jetë mjaft elastik dhe mjaft elastik për të hapur tortën, nëse është e nevojshme, ju mund të shtoni miell. Roll brumë në një tas dhe vendosur mënjanë për 10 minuta.
• Hapi 6 Mix krem ​​kosi me qumësht të kondensuar (lëni 2 lugë qumësht të kondensuar për të dekoruar), shtoni vanillin dhe përziejeni, por mos lëvizni.
• Hapi 7 Merrni formën (unë kam 28x22 cm) për të yndyrat me gjalpë dhe spërkat me miell. Roll brumë dhe vë myk. Bëni anët afërsisht 2 cm në mënyrë që mbushja të mos rrjedhë.
• Hapi 8 Hidhni në mënyrë të barabartë mbushjen.
• Hapi 9 Mix çikore me qumështin e mbetur të kondensuar dhe bëni shirita me një lugë.
• Hapi 10 Pastaj merrni një krunde dhëmbësh dhe bëni shirita gjatësorë. Kjo do të rezultojë në një model të thjeshtë. Vendoseni në një furrë të nxehur në 200 ° C deri sa anët të jenë të ngjyrosura (rreth 30-40 minuta).
• Hapi 11 Është e rëndësishme të siguroheni se forma është e niveluar, përndryshe mbrojtja nga drita nuk do të ngrohet në mënyrë të barabartë. Pas tortës është pjekur, merrni atë nga furrë, ftohtë atë, dhe pastaj transferuar atë në myk dhe për të shërbyer atë.