- Krem kosi - 4 Art. lugë
- Kefir - 4 rr. lugë
- Majonezë - 4 Art. lugë
- Hudhra - 6 dhëmbë
- Piper i zi terren - - Per shije
- Piper i kuq - - Per shije
- Cilantro - - Për shije
Si të gatuaj salcë e hudhër për shawarma? Unë them: 1. Hiq hudhër dhe kaloni atë përmes shtypit. 2. Thureni me qetësi cilantro, shtoni në hudhër. 3. Shto krem kosi, kefir, majonezë, erëza për hudhër dhe cilantro. Përziejeni gjithçka. 4. Dërgo në frigorifer për gjysmë ore për shije të përziera. Salcë klasike e hudhër për shawarma, unë gjithashtu shërbej enët tjera. Për shembull, për pica apo edhe për enët e mishit të nxehtë. Cilantro mund të zëvendësohet me majdanoz ose të shtojë një dragua. Ky është biznesi i imagjinatës suaj. Ky salcë e bardhë e hudhër si çdo gjë, kështu që ta gatuaj më shumë, shumë shpejt "zhduket". Ju mund ta ruani atë në frigorifer në një enë të mbyllur për disa ditë, nuk e rekomandoj më, është gjithmonë më mirë dhe më i shijshëm sesa i freskët. Kënaquni!
Shijet: 5