- Patate - 3 copë
- Kërpudha të freskëta - 100 gram
- Vezë - 2 copë
- Miell - 2-3 Art. lugë
- Uji - 150 mililitra
- Vaj perimesh - Për shije (për tiganisje)
- Kripë - Për shije
1. Mushrooms duhet së pari të lahen, pastrohen dhe zieren. Pas kësaj, ftohuni pak dhe i shkurtoni në copa të vogla. Nëse ju nuk keni kërpudha të freskëta, merrni pickled. Shije e pancakes nga kjo nuk do të vuajnë. 2. Peel patate dhe hekura ato në një rende gjobë. Shto vezë në të dhe përzierje mirë. Vezët janë më mirë të përzier me një miks para përzierjes. 3. Tani shtoni kërpudha copëtuar dhe përzierje. 4. Shto miell, kripë, ujë në brumë dhe përziejeni mirë. Pesha do të jetë e lëngshme, ashtu si në foto. 5. Hidhni pak vaj në tigan dhe ngrohtë mirë. Vendosni një çikë me paste patate në një tigan, dhe zbukurojeni me një lugë. Dendësia e testit do ta bëjë të mundur. 6. Fry pancakes nga të dy anët në një kore të kuq. Hiqeni tërbimin nga pllaka dhe hiqeni me gjalpë. Pastaj pancakes do të mbetet e butë. Pancakes nuk janë të hollë.
Shijet: 3-4