- Panxhar - 1 Kilogram
- karrota - 0.5 Kilogram
- Gjalpë - 0,1 Kilogram
- qepë - 3-4 copë
- gjethe marule - 3-6 copa
- uthull molle - 1 lugë çaji
- perime - - Per shije
- Kripë dhe piper - - Për shije
Panxhar vlim në lëkurë, dhe pastaj të ftohtë dhe prerë nga lartë, e cila do të përdoret si një kapak, kështu që nuk nxitojnë për të hedhur atë në mbeturinave të ushqimit. Zemra do të duhet të pritet. Flokëkuq janë tharë me qepë të copëtuar në gjalpë. Lëreni disa prej qepëve për dizajnin përfundimtar të pjatës. Edhe zemra nuk duhet të hidhet kudo. Kalon përmes një mulli të mishit dhe lidhet me një kalimtar. Pastaj shtoni zarzavate të copëtuara, kripë, piper, uthull molle dhe përziejeni gjithçka. Vendoseni mbushjen në një tenxhere të improvizuar. Dhe në krye të kapakut, u largua në fillim. Snack është shërbyer në gjethe marule dhe zbukuruar me unaza qepësh.
Shijet: 8