- vaj ulliri - 1 st. një lugë
- llambë - 1 copë
- hudhër - 2 dhëmbë
- Kripë dhe piper terren - - Për shije
- kungull i njomë - 2 copë (rreth 450 g)
- karrota - 2 copë
- pluhur chilli - 1 st. një lugë
- qimnon - 1 lugë çaji
- kanaçe (600 g secila) e fasule të zeza - 2 copë
- banka (900 g) e domate të grimcuar - 1 copë
- një pako (300 g) të kernelit misri të ngrirë - 1 copë
Pritini qepën në kube. Pritini me qumësht kungull i njomë dhe karrota. Në një tigan të madh, ngrohni vajin e ullirit në të mesme. Shtoni qepët dhe hudhrat, sezoni me kripë dhe piper. Cook, nxitje, derisa perimet të fillojnë të zbutur, rreth 4 minuta. Shto kungull i njomë, karrota, piper të kuq dhe qimnon. Cook, nxitje, derisa karrota është gati, 6-8 minuta. Shtoni fasule, domate, kernele misri dhe 1 gotë uji. Cook mbi ngrohje të ulët, derisa ajo është pak thickened, dhe karrota nuk do të bëhet e butë, 8-10 minuta.
Shijet: 4